结论：在租房微信聊天记录中约定了定金不退，且未签订书面合同的情况下，若您现在不想租了，定金能否退还主要取决于是否存在法定或约定的退还情形。一般来说，若您单方面违约且无正当理由，定金可能不予退还；但若存在房东违约、不可抗力等特殊情况，您有权要求退还定金。
详细分析：
定金合同的成立与效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条，定金合同自实际交付定金时成立，即使未签订书面合同，定金合同依然有效。因此，您与房东之间的定金约定是具有法律效力的。
违约情况下的定金处理：
- 若您单方面违约（如无正当理由改变主意不想租了），根据定金罚则，您通常无权请求返还定金。这是因为定金作为债权的担保，其目的就是为了确保合同的履行。
- 若房东存在违约行为（如将房屋另租他人、隐瞒房屋重大瑕疵等），您则有权要求退还定金，甚至可能获得双倍返还。
可以退还定金的具体情况：
- 双方协商一致：您可以尝试与房东沟通，看是否能就定金退还达成一致。如果房东同意，那么定金可以退还。
- 存在不可抗力因素：如因自然灾害（如地震、洪水）或政府行为（如城市规划、征收）等不可抗力因素导致合同无法履行，您有权要求退还定金。
- 房东存在过错：如果房东在收取定金后存在违约行为或隐瞒了房屋的重要信息，您也有权要求退还定金。
不能退还定金的情况：
- 若您仅因个人原因（如找到更便宜的房子、改变居住计划等）而想解除租房约定，且不存在上述可退还定金的情形，那么定金一般不予退还。
实际操作建议：
与房东协商：
- 首先，您可以尝试与房东进行友好沟通，说明您不想租的原因，并请求房东理解与支持。在协商过程中，您可以提出合理的补偿方案（如支付一定违约金或帮助寻找新租客），以增加协商成功的可能性。
收集证据：
- 如果您认为房东存在违约行为或隐瞒了房屋的重要信息，应及时收集相关证据（如微信聊天记录、照片、视频等），以便后续通过法律途径解决争议。
考虑法律途径：
- 若协商无果且您认为自己的权益受到了损害，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。您可以向人民法院提起诉讼，要求退还定金。但需要注意的是，诉讼过程可能复杂且耗时，您需要做好充分准备并谨慎考虑。
总结：
在租房微信聊天记录中约定了定金不退且未签订书面合同的情况下，定金能否退还取决于多种因素。因此，在交定金前，您应充分了解相关法律规定和合同条款，谨慎决策。同时，在遇到问题时，应积极与房东沟通，并寻求专业的法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。