在双方拐弯时都没看到对方而发生碰撞的情况下，具体的处罚或责任划分需依据事故的具体情况、双方的过错程度以及相关法律法规来确定，无法直接给出一个固定的处罚结果。不过，我可以从几个角度为你详细分析这个问题：

1. 事故责任划分原则：

   • 在交通事故中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据事故双方在事故中的过错程度来确定各自的责任。如果双方都有过错，那么责任将根据各自的过错比例来划分。
   • 在拐弯时未注意观察周围交通情况，导致碰撞发生，这通常被视为一种过错行为。因此，在这种情况下，双方都可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的责任。

2. 可能的具体责任划分情况：

   • 如果双方过错程度相当：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，如果双方在拐弯时都未注意观察，且过错程度相当，那么事故责任可能会被划分为同等责任。这意味着双方将各自承担事故造成损失的一部分，具体比例可能由交警部门根据事故具体情况确定，通常是各占50%。
   • 如果一方过错程度较重：如果其中一方在拐弯时未遵守交通规则（如未打转向灯、未减速慢行等），或者其过错行为对事故发生起到了主要作用，那么该方可能会被认定为主要责任方，承担更大比例的事故损失。

3. 处罚措施：

   • 行政处罚：根据事故责任划分结果，交警部门可能会对责任方进行行政处罚，如罚款、扣分、吊销驾驶证等。具体处罚措施将依据相关法律法规和事故严重程度来确定。
   • 民事赔偿：除了行政处罚外，责任方还需要根据事故责任划分结果承担民事赔偿责任，包括赔偿对方因事故造成的财产损失和人身伤害费用等。

4. 建议与注意事项：

   • 及时报警并保护现场：在发生交通事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
   • 收集证据：在等待交警到来的过程中，可以尝试收集一些证据，如拍照、录像等，以记录事故现场情况和车辆损坏程度等。
   • 配合调查：在交警部门进行事故调查时，应积极配合并提供相关信息和证据，以便交警部门能够准确判断事故责任。

总的来说，双方拐弯时都没看到对方而发生碰撞的具体处罚或责任划分需依据事故具体情况和相关法律法规来确定。如果你或他人遇到了类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。