您好，针对您提出的“村民申请村务公开村委会不予受理公开怎么办”的问题，我可以给您提供一些详细且具有深度的解答。

首先，我们需要明确村委会应当公开哪些事项。根据《村民委员会组织法》的相关规定，村委会应当公开的内容主要包括政务公开、财务公开、事务公开三大类。政务公开主要涉及上级政府、职能部门下达的，由村民委员会协助办理、管理的涉及村民利益的各项事务；财务公开则与村集体经济组织财产相关，包括村集体经济所得的收益及使用、村干部报酬等；事务公开则主要指涉及全体村民利益、要由村民讨论决定、属于村民自治范围内的事务。

当村委会未依法公开应当公开的事项时，您可以采取以下措施：

1. 向乡镇人民政府反映： 根据《村民委员会组织法》第三十一条的规定，村民委员会不及时公布应当公布的事项或者公布事项不真实的，村民有权向乡、民族乡、镇的人民政府或者县级人民政府及其有关主管部门反映。有关人民政府或者主管部门应当负责调查核实，并责令村委会依法公布。因此，您可以向乡镇人民政府提出申请，要求其责令村委会依法公开相关事项。

2. 申请行政复议或提起行政诉讼： 如果乡镇人民政府对于您所提出的责令改正事项没有进行及时的调查核实，或者对您的请求事项未作出处理，您可以依据《行政复议法》的相关规定，向上一级地方人民政府申请行政复议。同时，您也可以依据《行政诉讼法》的相关规定，向人民法院提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：在申请村务公开或向相关部门反映时，尽量保留好相关的书面材料、照片、录音等证据，以便在后续的行政复议或行政诉讼中作为证明。
• 了解法律程序：在申请行政复议或提起行政诉讼前，建议您先了解相关的法律程序和要求，以便更好地维护自己的权益。
• 寻求法律援助：如果您在法律程序上遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律援助或咨询律师的意见。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。