个体户可以委托亲属代理起诉，这一做法在法律上是明确且可行的。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与委托资格

1. 《中华人民共和国民法典》第一百六十一条：该条款明确规定了民事主体有权通过代理人实施民事法律行为。个体工商户作为民事主体的一种，其经营者自然有权选择代理人进行诉讼等民事法律行为。

2. 《中华人民共和国民事诉讼法》相关规定：

   • 当事人、法定代理人可以委托一至二人作为诉讼代理人。
   • 委托他人代为诉讼，必须向人民法院提交由委托人签名或者盖章的授权委托书。
   • 授权的诉讼代理人范围包括当事人的近亲属，配偶、父母、子女等均属于近亲属范畴。

二、近亲属的范围与委托手续

1. 近亲属范围：近亲属通常包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女以及其他具有扶养、赡养关系的亲属。这些亲属在符合法律规定的条件下，均可被个体工商户委托为诉讼代理人。

2. 委托手续：

   • 必须向法院提交由个体工商户经营者签名或盖章的授权委托书。
   • 授权委托书中应详细写明委托事项和权限，如代为承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或上诉等。若涉及特别授权事项，需在委托书中明确标注。
   • 提交亲属关系证明，以证明被委托人与个体工商户经营者之间的近亲属关系。

三、诉讼主体的确定

在诉讼中，个体工商户的诉讼主体资格通常以营业执照上登记的经营者为准。若个体工商户有字号，则以营业执照上登记的字号为当事人，但应同时注明该字号经营者的基本信息。若营业执照上登记的经营者与实际经营者不一致，则以登记的经营者和实际经营者为共同诉讼人。这一规定对于准确确定个体工商户在诉讼中的主体资格具有重要意义。

四、代理行为的效力与责任

根据《中华人民共和国民法典》第一百六十二条，代理人在代理权限内以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。因此，个体工商户经营者的亲属在代理权限内进行的诉讼行为，对个体工商户具有法律效力。这意味着代理人的所有合法行为都将直接对个体工商户产生法律后果，因此选择可信赖且具备相应法律知识的亲属作为诉讼代理人至关重要。

五、实际操作建议

1. 咨询专业律师：在委托亲属作为诉讼代理人前，建议个体工商户经营者咨询专业律师，确保授权委托书的合法性和有效性。

2. 明确代理权限：在授权委托书中详细写明委托事项和权限，避免代理人在代理过程中超出权限范围行事。

3. 保持密切沟通：在诉讼过程中，保持与代理人的密切沟通，及时了解诉讼进展，并根据需要调整诉讼策略。

综上所述，个体工商户在其无法亲自出庭时，可以委托近亲属作为诉讼代理人参与诉讼活动。但必须遵守相关法律法规，办理相关委托手续，并确保诉讼代理人在代理权限内行事。