商铺卖东西主要遵循的是《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。以下是从不同角度对商铺销售行为应遵循的法律进行的详细分析：

1. 消费者权益保护：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商铺在销售商品时，必须尊重并保护消费者的合法权益，包括但不限于知情权、选择权、公平交易权、安全权等。
   • 具体要求：商铺应提供真实、准确的商品信息，不得进行虚假宣传或误导消费者；应保证商品的质量，符合相关标准或约定；在交易过程中，应遵循公平、公正的原则，不得设置不合理的交易条件或强制交易。

2. 产品质量责任：

   • 法律依据：依据《中华人民共和国产品质量法》，商铺销售的商品必须符合国家规定的质量标准，或者符合与消费者约定的质量要求。
   • 具体要求：商铺应建立并执行进货检查验收制度，确保所售商品的质量；对于存在质量问题的商品，应及时采取召回、修理、更换、退货等措施，并承担相应的赔偿责任。

3. 广告宣传规范：

   • 法律依据：商铺的广告宣传行为需遵守《中华人民共和国广告法》的相关规定。
   • 具体要求：广告内容应真实、合法，不得含有虚假或引人误解的内容；不得损害社会公共利益和他人合法权益；对于特殊商品（如食品、药品、医疗器械等），广告内容还需符合相关行业的特殊规定。

4. 价格行为规范：

   • 法律依据：商铺在定价和销售过程中，需遵守《中华人民共和国价格法》的相关规定。
   • 具体要求：商铺应遵循公平、合法和诚实信用的原则，合理定价；不得进行价格欺诈、哄抬物价等不正当价格行为；对于政府定价或政府指导价的商品，应严格执行相关规定。

5. 合同履行与违约责任：

   • 法律依据：商铺与消费者之间的交易行为，通常通过合同形式进行约定，因此需遵守《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定。
   • 具体要求：商铺应按照合同约定履行义务，如交付商品、提供服务等；若因商铺原因导致合同无法履行或履行不符合约定，商铺应承担违约责任，包括赔偿损失等。

在实际操作中，商铺还需注意以下几点：

• 保留交易记录：商铺应妥善保存与消费者的交易记录，包括合同、发票、收据等，以备不时之需。
• 及时处理投诉：对于消费者的投诉或纠纷，商铺应及时响应并妥善处理，避免事态扩大。
• 遵守行业规范：除了法律法规外，商铺还应遵守所在行业的规范或标准，以提升自身的信誉和竞争力。

若商铺在销售过程中违反了相关法律法规或行业规范，可能会面临法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。因此，商铺在经营过程中应严格遵守相关法律法规和行业规范，确保合法合规经营。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。