结论：在告熟人诈骗立案三年且找不到人的情况下，是否会退还冻结嫌疑人的财产，需根据案件的具体进展、财产性质及法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、案件进展与财产处理的关系

1. 侦查阶段：

   • 在诈骗案件立案后，公安机关会进行侦查工作，包括查找嫌疑人、收集证据等。若在此阶段找不到嫌疑人，但已冻结其财产，公安机关通常会继续侦查，并视情况决定是否对冻结财产进行处理。
   • 法律依据：根据《刑事诉讼法》及相关规定，侦查机关在侦查过程中有权对犯罪嫌疑人的财产进行查封、扣押、冻结，以确保案件的顺利进行和财产的保全。

2. 审查起诉与审判阶段：

   • 若案件进入审查起诉或审判阶段，且嫌疑人仍未归案，检察机关或法院会根据案件情况，对冻结的财产进行审查。
   • 若财产被认定为赃款赃物或违法所得，且无其他争议，可能会依法予以没收或返还给被害人。
   • 法律依据：根据《刑法》第六十四条：“犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。”

二、财产性质与处理方式

1. 赃款赃物：

   • 若冻结的财产被明确认定为诈骗所得的赃款赃物，且嫌疑人未归案，但案件事实清楚、证据充分，检察机关或法院可能会依法决定没收这些财产。
   • 处理方式：没收后，财产将上缴国库，或根据被害人的申请和案件情况，返还给被害人。

2. 合法财产：

   • 若冻结的财产中包含嫌疑人的合法财产（如与诈骗无关的存款、房产等），且嫌疑人未归案，这些财产通常不会被直接没收。
   • 处理方式：在案件终结前，这些财产可能会继续被冻结，以待嫌疑人归案后进行进一步处理。若嫌疑人长期未归案，且案件无法继续推进，可能会根据法律规定和案件情况，解除冻结并返还给嫌疑人或其合法继承人。

三、特殊情况与考虑因素

1. 嫌疑人归案情况：

   • 若嫌疑人在案件处理过程中归案，其财产的处理将根据案件的具体情况和法律规定进行。嫌疑人有权对冻结的财产提出异议，并提供相关证据证明财产的合法性。

2. 被害人权益保护：

   • 在处理冻结财产时，应充分考虑被害人的权益保护。若财产被认定为赃款赃物，应优先返还给被害人，以弥补其因诈骗行为所遭受的损失。

3. 法律程序与期限：

   • 财产的处理需遵循严格的法律程序和期限。若案件长期未结，且冻结财产已超过法定期限，可能会面临解除冻结的风险。因此，应及时关注案件进展和财产处理情况，确保自身权益不受损害。

建议：鉴于案件已立案三年且嫌疑人未归案，建议您及时与办案机关（如公安机关、检察机关或法院）沟通，了解案件的具体进展和财产处理情况。同时，您可以准备相关证据和材料，以证明您对冻结财产的合法权益（如您是被害人且财产被错误冻结），或协助办案机关查明财产性质（如财产是否为赃款赃物）。如有需要，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。