结论前置：买东西时抬高价格是否违法，主要取决于抬价的目的、手段以及对市场秩序的影响。在正常的市场环境中，商家基于市场供需关系、成本变化等因素合理调整价格，通常是合法的；但若以垄断市场、哄抬物价为目的，则可能构成违法行为。

一、合法的价格调整

在正常的市场环境中，商家有权根据市场供需关系、成本变化等因素合理调整商品价格。这是市场机制的正常反应，也是商家经营自主权的体现。具体情形包括：

1. 市场供需关系：当市场需求增加，供应相对不足时，商家可能会适度提高价格以平衡供需。例如，在节假日或特殊时期，某些商品的需求量会大幅增加，商家适当提高价格是合理的。

2. 成本上升：若商家的进货成本、运营成本等增加，为了保持利润空间，也可能会相应提高商品价格。例如，原材料价格上涨、运输成本增加等，都可能导致商家调整价格。

二、违法的价格调整行为

然而，在某些特定情形下，抬高价格可能构成违法行为。主要包括以下几种情况：

1. 哄抬物价：

   • 定义：在特定时期（如自然灾害、突发事件等）或特定行业中，经营者利用囤积货物等手段大幅度提高商品价格，扰乱市场秩序。
   • 法规依据：根据《价格违法行为行政处罚规定》，捏造、散布涨价信息，扰乱市场价格秩序，或超出正常存储数量、周期大量囤积市场供应紧张、价格异常波动的商品，推动商品价格过快、过高上涨，即构成哄抬物价。
   • 实例：新冠疫情初期，部分商家恶意囤积口罩、消毒液等防疫物资并高价销售，严重扰乱了市场秩序，这种行为就是违法的。

2. 涉嫌垄断行为：

   • 定义：经营者通过抬高价格的方式，达到排除、限制竞争的目的，且其在相关市场具有支配地位。
   • 法规依据：根据《中华人民共和国反垄断法》，禁止具有市场支配地位的经营者滥用市场支配地位，包括没有正当理由拒绝交易、以低于成本的价格销售商品等。
   • 实例：某企业在特定地区食用油市场占据支配地位，通过抬高价格排挤竞争对手，可能涉嫌垄断。

3. 其他不正当价格行为：

   • 根据《中华人民共和国价格法》第十四条，经营者不得有相互串通操纵市场价格、捏造散布涨价信息、利用虚假价格手段诱骗消费者等不正当价格行为。这些行为都可能扰乱市场秩序，损害消费者权益。

三、法律后果

对于违法的价格调整行为，一旦查实，行为人将面临以下法律后果：

1. 刑事责任：可能被判处有期徒刑、拘役或罚金。特别是根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，严重扰乱市场秩序的非法经营行为可能构成犯罪。

2. 民事责任：需赔偿因其行为造成的损失。例如，因哄抬物价导致消费者遭受经济损失的，商家需承担赔偿责任。

3. 行政责任：行政机关可能对违法行为人进行行政处罚，如责令改正、没收违法所得、罚款等。

四、建议

1. 商家角度：商家在调整价格时，应遵守法律法规，合理定价，避免哄抬物价或涉嫌垄断等违法行为。同时，应关注市场动态和消费者需求，制定合理的价格策略。

2. 消费者角度：消费者在购买商品时，应关注价格变化，理性消费。如发现商家存在哄抬物价等违法行为，可向相关部门举报，维护自身权益和市场秩序。

总之，买东西时抬高价格是否违法，需根据具体情况判断。商家应遵守法律法规，合理调整价格；消费者也应关注价格变化，理性消费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。