面对别人动手却没有监控的情况，您确实会感到有些无助，但请放心，您仍然可以通过一系列措施来维护自己的权益并协助警方查明事实。以下是一套详细且有条理的解决方案：

一、立即报警并详细陈述案情

1. 及时报警：首先，确保自己的安全，并迅速拨打报警电话。这是保护自己权益的第一步，也是警方介入调查的开始。
2. 详细描述：向警方准确、详细地描述事发经过，包括时间、地点、涉及人员、具体行为、可能动机以及对方的体貌特征等。这些信息对于警方后续的调查和侦破至关重要。

二、固定并收集现场证据

1. 保留现场痕迹：在确保不破坏现场的前提下，尽量保留与打架相关的痕迹和物品，如血迹、打斗掉落的物品、损坏的衣物等。这些物证可能成为后续调查的关键。
2. 寻找目击证人：积极回忆并寻找现场目击者，向他们了解事件情况，并请其向警方作证。目击证人的证言是认定案件事实的重要依据，他们的陈述可能帮助警方还原事件真相。
3. 收集其他物证：留意现场是否有可能留下含有对方信息的物证，如被扯下的衣物碎片、掉落的个人物品等。这些物证可能包含对方的身份信息或与事件相关的线索。

三、配合医疗检查和伤情鉴定

1. 及时就医：无论受伤程度如何，都应尽快前往正规医院进行检查和治疗。这不仅是为了您的健康着想，也是为了保留医疗证据，为后续的法律程序提供支持。
2. 伤情鉴定：根据警方的安排进行伤情鉴定。鉴定结果将直接影响案件的定性和处理方式，是确定伤害程度和性质的关键证据。

四、借助其他辅助证据

1. 查看周边监控：虽然现场没有监控，但周边的商店、企业等可能安装有监控设备。您可以向警方提供线索，协助调取相关监控视频。这些视频可能捕捉到事件的部分过程或对方的行踪。
2. 提供通讯记录：如果在打架前后与对方有过通讯往来，如通话记录、短信、微信聊天记录等，这些记录可能包含与事件相关的信息。您应提供给警方作为参考，帮助警方了解事件的背景和经过。

五、配合警方调查并寻求法律援助

1. 配合调查：向警方提供已收集的证据，并积极配合警方的调查工作。包括接受询问、提供线索、协助调取证据等。您的配合将有助于警方更快地查明事实真相。
2. 寻求法律援助：如果自行收集和警方调查均无法解决问题，您应咨询专业律师，获取法律建议和帮助。律师将根据您的具体情况，为您提供合适的法律策略和解决方案。

六、了解法律后果并主张赔偿

1. 了解法律后果：根据伤情鉴定结果和警方的调查情况，您可能了解打人者将面临的法律后果。如果构成轻伤或轻伤以上，打人者涉嫌故意伤害罪，将被依法追究刑事责任。
2. 主张赔偿：如果伤情鉴定为轻微伤或您希望获得民事赔偿，您可以通过法院起诉要求人身损害赔偿及行政处罚。在诉讼过程中，法院将对证据进行审查，并依法作出判决。您还可以考虑在公安机关立案后提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

总结与建议：

面对别人动手却没有监控的复杂情况，您应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过及时报警、固定并收集证据、配合医疗检查和伤情鉴定、借助其他辅助证据、配合警方调查并寻求法律援助以及了解法律后果并主张赔偿等方式，您可以有效地应对这一问题。同时，我建议您在整个过程中保持与律师的紧密沟通，以确保法律知识的准确性和应用的有效性。相信在您的积极配合和警方的努力下，案件将得到妥善处理。