结论：营业执照和身份证被第三方知道，确实存在在您不知情的情况下被用于贷款的风险，但这种风险能否实际发生，取决于多个因素，包括第三方是否能够满足贷款条件、贷款机构的审核流程等。以下是对这一问题的详细分析：

一、风险存在的可能性

1. 身份盗用风险：营业执照和身份证是办理贷款的重要身份证明文件。如果这些文件被不法分子获取，他们可能会尝试使用这些文件来冒充您的身份，进而申请贷款。这种行为属于身份盗用，是违法的，但确实存在发生的可能性。

2. 贷款机构审核流程：虽然贷款机构在审核贷款申请时，通常会要求申请人提供多种身份证明文件，并进行严格的审核，但并非所有贷款机构都能做到万无一失。如果贷款机构的审核流程存在漏洞，或者不法分子能够伪造出足以以假乱真的贷款申请材料，那么就有可能在您不知情的情况下成功申请到贷款。

二、风险防范措施

1. 保护个人信息：首先，您应该妥善保管自己的营业执照和身份证等重要文件，避免泄露给不必要的人或机构。如果确实需要将这些文件提供给他人，应该确保对方是可信的，并在使用后及时收回。

2. 定期查询信用报告：您可以定期查询自己的信用报告，以了解是否有未经授权的贷款申请或异常交易记录。如果发现异常情况，应立即向贷款机构或相关部门报告，并采取措施保护自己的权益。

3. 及时报警：如果您发现自己的营业执照和身份证被不法分子盗用，或者怀疑有人正在使用您的身份进行贷款申请等违法活动，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据材料。

三、法律后果与维权途径

1. 法律后果：如果第三方确实使用您的营业执照和身份证成功申请到了贷款，而您对此并不知情，那么您不需要承担还款责任。但是，您可能需要花费时间和精力来证明自己的清白，并消除因此产生的负面影响。

2. 维权途径：在发现身份被盗用后，您可以向贷款机构提出异议，要求其撤销错误的贷款记录。同时，您还可以向当地公安机关报案，追究不法分子的法律责任。如果因此给您造成了经济损失或名誉损害，您还可以考虑通过法律途径向不法分子或相关责任方追偿。

建议：为了降低身份被盗用的风险，我建议您加强个人信息的保护意识，定期查询信用报告，并在发现异常情况时及时采取措施。如果您有任何关于金融保险或银行贷款方面的法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询。