核心结论：当收到他人多给的现金货款时，您应当及时返还多余款项，以避免潜在的法律风险和道德争议。以下是具体分析和建议：

1. 法律层面分析
   根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条关于“不当得利”的规定，若您没有合法依据获得他人财产（如多收的货款），受损失方有权要求返还。若您拒不归还，对方可通过民事诉讼主张权利，您可能面临返还本金及利息的义务，甚至可能因数额较大被认定为侵占罪（需满足刑事立案标准）。

2. 实务操作建议

   • 立即核对账目：确认多收金额后，主动联系付款方说明情况，保留书面或录音证据（如微信、短信记录）。
     
   • 协商返还方式：根据对方需求，可选择现金返还、银行转账或抵扣后续货款，并要求对方出具收据确认款项已结清。
     
   • 完善交易记录：在收据、合同或对账单中明确标注“多收款项已返还”，避免未来纠纷。

3. 风险防范提示

   • 若对方未及时发现多付款项，您仍负有返还义务，拖延可能加重法律责任。
     
   • 若您将多收款项用于个人消费或投资，可能被认定为“恶意占有”，需承担更高赔偿风险。
     
   • 建议在交易中采用电子支付（如银行转账），自动留存凭证，减少现金交易的风险。

总结：诚实信用是民事活动的基本原则，及时返还多余款项既能避免法律风险，也有助于维护商业信誉。若您对具体操作流程或证据固定有疑问，可进一步向我咨询细节。