结论：赡养义务并非单纯基于老人的具体年龄来确定，而是主要依据老人是否丧失劳动能力或生活是否困难等实际情况来判定。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律原则与规定角度

1. 无明确法定年龄：我国法律并未明确规定赡养义务从老人多少岁开始。例如，《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条和《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条均规定，成年子女需对缺乏劳动能力或生活困难的父母履行赡养义务，但并未设定具体的年龄门槛。

2. 实际需求为准：赡养义务的核心在于满足老年人的实际需求，包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。当老人因疾病、伤残等原因丧失劳动能力或生活陷入困境时，子女应及时履行赡养责任。

二、实践中的参考与特殊情况角度

1. 退休年龄作为参考：在实践中，人们通常会以男性60周岁、女性55周岁（或法定退休年龄）作为开始考虑承担赡养责任的起点，因为这两个年龄通常被视为劳动能力的转折点。然而，这仅是一个参考标准，并非绝对界限。例如，有些老人虽然年龄未达退休标准，但因身体原因已无法工作，此时子女就应开始履行赡养义务。

2. 特殊情况的灵活处理：对于因疾病、残疾等原因提前丧失劳动能力的老人，即使未满上述年龄，子女也应履行赡养义务。相反，如果老人虽然达到法定退休年龄，但经济状况良好，有足够的收入和资产维持生活，那么子女可能不需要立即提供物质上的赡养，但仍需关注老人的精神需求和生活状况，如定期探望、陪伴等。

三、赡养义务的具体内容角度

1. 经济供养：子女应为老年人提供必要的生活费用，确保他们的基本生活需求得到满足。这包括但不限于衣食住行等方面的经济支持。例如，如果老人没有足够的养老金或其他收入来源，子女就需要根据老人的实际需求和经济状况，给予适当的生活费。

2. 生活照料：照顾老年人的日常生活是子女的重要职责之一。这包括协助老人进行日常活动，如洗澡、穿衣、进食等，以确保他们的生活舒适和安全。特别是对于那些因身体原因无法自理的老人，子女更需要给予细致的照料。

3. 精神慰藉：关心老年人的精神需求同样重要。子女应经常看望或问候老人，与他们保持沟通，让他们感受到家庭的温暖和关爱。这种精神上的支持对于老年人的身心健康至关重要。例如，子女可以定期陪老人聊天、散步、参加社交活动等，以丰富老人的精神生活。

四、法律途径与权益保护角度

如果子女未能履行赡养义务，老年人有权向当地人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。法律将根据实际情况作出公正裁决，确保老年人的赡养问题得到妥善解决。例如，法院可能会判决子女支付赡养费、承担医疗费用等，或者要求子女定期探望老人等。

建议：作为子女，我们应时刻关注父母的生活状况和需求，并在他们需要帮助的时候及时伸出援手。无论父母是否达到法定退休年龄或是否丧失劳动能力，我们都应尽自己所能去关爱和照顾他们。同时，如果遇到子女不履行赡养义务的情况，老年人也可以积极寻求法律帮助，维护自己的合法权益。如果您在婚姻家庭、离婚领域有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。