结论：在此类交通事故中，若三轮车全责且不想赔偿，处理过程中对方突发病情死亡，一般情况下，对方的死亡并不改变原交通事故的责任划分，即对方仍需承担全责及相应的赔偿责任，但具体责任承担需结合实际情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、交通事故责任划分
事故责任认定：
- 根据交通事故处理的一般原则，事故责任是根据事故发生时各方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分的。
- 在您描述的情况中，三轮车全责，意味着三轮车驾驶员的行为是导致事故发生的直接原因，且其过错程度较大。
责任划分不受后续事件影响：
- 交通事故责任划分是在事故发生时即已确定的，后续发生的事件（如对方突发病情死亡）通常不会影响已确定的责任划分。
- 因此，即使三轮车驾驶员在处理事故过程中突发病情死亡，其原有的全责责任并不会因此改变。
二、赔偿责任的承担
一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，因交通事故造成损害的，责任方应当承担相应的赔偿责任。
- 在您描述的情况中，三轮车驾驶员作为全责方，应当承担对您车辆的损害赔偿责任。
对方死亡对赔偿的影响：
- 如果三轮车驾驶员在事故处理过程中突发病情死亡，其赔偿责任并不会因此消失。
- 此时，赔偿责任的承担可能会转移到三轮车驾驶员的遗产上，即由其继承人在继承遗产的范围内承担赔偿责任。
- 如果三轮车驾驶员没有遗产或者遗产不足以清偿债务，那么您可能面临无法获得全额赔偿的风险。但这种情况并不改变原交通事故的责任划分。
三、特殊情况考虑
对方突发病情与事故的关联性：
- 如果三轮车驾驶员的突发病情与事故本身存在直接关联（如事故导致其受伤并引发病情），那么在处理赔偿问题时可能需要考虑这一因素。
- 但即便如此，这通常也不会改变原交通事故的责任划分，而是可能在赔偿金额或赔偿方式上产生一定影响。
保险公司的角色：
- 如果三轮车购买了交强险或商业险，那么保险公司将在保险范围内承担赔偿责任。
- 在对方死亡的情况下，保险公司仍需按照保险合同的约定进行赔付，这有助于减轻您获得赔偿的难度。
四、建议与措施
及时报警并保留证据：
- 在事故发生后，应立即报警并保留好相关证据（如事故现场照片、视频、证人证言等），以便在后续处理中维护自己的权益。
与对方或其家属协商：
- 在对方死亡的情况下，可以尝试与对方家属进行协商，寻求和解或达成赔偿协议。
寻求法律援助：
- 如果协商无果或对方拒绝赔偿，您可以及时向我咨询，通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，交通事故的处理往往涉及复杂的法律问题和程序，如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。