结论前置：银饰缺斤少两欺诈消费者的行为，商家将依法承担民事责任、行政责任，情节严重的还可能承担刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任
退款与赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，商家若存在欺诈行为，如银饰缺斤少两，消费者有权要求商家增加赔偿其受到的损失。
- 赔偿标准为：增加赔偿的金额为消费者购买银饰价款的三倍；若此增加赔偿金额不足五百元，则直接赔偿五百元。这即是我们常说的“退一赔三，最低五百”原则。
退货退款与补足：
- 消费者还有权要求商家退还多付的费用或补足短缺的银饰部分。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条的规定，商家提供商品未按约定足额，消费者有权要求补足或退还相应货款。
二、行政责任
罚款与没收违法所得：
- 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条，市场监督管理部门或工商管理部门有权对缺斤少两的商家进行查处，并给予警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。
- 罚款额度可能从几千元到几万元不等，具体依据违法情节轻重而定。在某些情况下，罚款可达违法所得的五倍或最高至1万元。
停业整顿与吊销营业执照：
- 对于多次违规或情节恶劣的商家，相关部门可责令其停业整顿，即在一定期限内停止经营活动，进行内部整改。
- 若商家违法行为特别严重且屡教不改，市场监督管理部门有权吊销其营业执照，剥夺其继续从事相关经营活动的资格。
计量器具相关处罚：
- 若商家使用不合格或破坏准确度的计量器具导致缺斤少两，根据《中华人民共和国计量法》及其实施细则，还将面临停止使用、没收计量器具及违法所得、罚款等处罚。
三、刑事责任
- 当商家缺斤少两的行为达到一定程度，可能涉嫌诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取数额较大的公私财物，将构成诈骗罪。
- 具体量刑标准根据诈骗金额和情节严重程度而定，从三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金，到十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产不等。
四、消费者应对措施
保留证据：
- 消费者在遭遇银饰缺斤少两欺诈时，应保留好相关证据，如购物小票、称重记录、视频等，以便后续维权。
投诉举报：
- 消费者可以向当地市场监管部门（如拨打12315）反映问题，要求商家承担相应的法律责任。
法律途径：
- 若协商无果，消费者可以向法院提起诉讼，主张民事赔偿。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明商家的欺诈行为。
举例说明：假设消费者在某银饰店购买了一条标称重量为50克的银项链，但实际称重只有40克。消费者可以要求商家按照“退一赔三，最低五百”的原则进行赔偿，即退还消费者购买项链的价款，并额外赔偿三倍价款（若不足五百元则按五百元赔偿）。同时，消费者还可以向市场监管部门投诉商家的欺诈行为，要求对其进行行政处罚。
特别提醒：作为消费者，在购买银饰等商品时，应仔细核对商品的重量、质量等信息，确保自己的权益不受侵害。若遇到缺斤少两等欺诈行为，应及时采取措施维护自身权益。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。