司法鉴定既鉴定轻伤、重伤，也鉴定伤残等级，这三者都是司法鉴定中人体损伤程度评估的不同方面。以下是对这三者的详细解释：
一、轻伤与重伤的鉴定
定义与分类：
- 轻伤：指物理、化学及生物等各种外界因素作用于人体，造成组织、器官结构的一定程度的损害或者部分功能障碍，尚未构成重伤又不属轻微伤害的损伤。轻伤具体分为轻伤一级和轻伤二级，这一分类有助于更精确地评估伤情，为法律裁决提供依据。
- 重伤：通常指的是对人体造成严重损害，导致长期或永久性功能障碍、器官损伤或危及生命的损伤。重伤的鉴定标准同样依据《人体损伤程度鉴定标准》进行，但涉及更严重的身体损害。
鉴定标准：
- 轻伤与重伤的鉴定均严格依据《人体损伤程度鉴定标准》，该标准详细规定了各个部位和类型损伤的判定标准，包括颅脑、脊髓、面部、耳廓、听器听力、颈部、胸部、腹部等多个部位。
鉴定过程：
- 鉴定人员会综合考虑伤者的伤情、病史、医学影像资料等多种因素，严格按照《人体损伤程度鉴定标准》进行判断。鉴定过程必须遵循法定程序，确保鉴定结果的科学性、准确性和公正性。
二、伤残等级的鉴定
定义与重要性：
- 伤残等级：指在诉讼活动中，由具备专业资质的鉴定机构或专家运用科学技术和专门知识，对人体因事故或伤害导致的损伤程度、残疾程度进行客观、公正的鉴别和判断，并提供具有法律效力的鉴定意见。伤残等级评定不仅关乎伤者的切身利益，如经济赔偿、康复治疗等，也是司法机关处理相关案件的重要依据。
适用范围：
- 伤残等级评定广泛适用于交通事故、工伤事故、人身伤害等各类涉及人体损伤的案件中。无论是肇事者需承担的经济赔偿，还是伤者后续的生活与工作安排，都离不开准确的伤残等级评定。
鉴定标准：
- 伤残等级的鉴定标准根据不同类型的案件有所不同，如道路交通事故受伤人员伤残评定、劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级、人体损伤致残程度分级等。这些标准均依据损伤后果对组织器官结构的破坏、功能障碍及其医疗、护理依赖程度等因素进行划分。
鉴定流程：
- 伤残等级的鉴定流程包括委托、受理、鉴定和出具报告等步骤。当事人、律师事务所或法院等可委托有资质的鉴定机构进行鉴定，鉴定机构审核材料后予以受理，并进行身体检查、功能测试等，结合材料依据标准综合判断，最后出具司法鉴定意见书。
三、综合说明
在实际的司法鉴定过程中，轻伤、重伤和伤残等级的鉴定可能同时进行，以全面评估伤者的损伤程度和残疾程度。这些鉴定结果对于确定赔偿金额、安排伤者康复与生活以及追究责任等方面都具有至关重要的作用。
建议：面对司法鉴定相关问题，您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解释和建议。同时，伤者应积极配合鉴定工作，提供真实、完整的材料，以便获得更加客观、准确的评定结果。