结论：打印了餐饮店字体的结账单并盖了店里公章，从法律层面来看，这一行为本身并不直接构成不安全因素，但具体是否安全还需结合结账单的内容、使用目的以及可能涉及的第三方权益等多方面因素来综合判断。

分析说明：

1. 结账单内容的合法性：

   • 如果结账单上的内容真实反映了餐饮消费的情况，包括菜品、价格、数量等，且没有包含任何违法或侵犯他人权益的信息，那么这份结账单在内容上是合法的。
   • 反之，如果结账单上存在虚假信息、夸大宣传或侵犯他人知识产权（如未经授权使用他人字体设计但该字体受著作权保护且未获得合法授权）等情况，那么这份结账单就可能存在法律风险。不过，就您提到的“餐饮店字体”而言，如果是指餐饮店自行设计或已获得合法授权的字体，则通常不构成侵权。

2. 公章的法律效力：

   • 公章是餐饮店对外表示其意志、承担法律责任的重要凭证。在结账单上加盖公章，通常意味着餐饮店对结账单上的内容予以确认，并愿意承担相应的法律责任。
   • 因此，从公章的法律效力来看，加盖公章的结账单在法律上具有一定的证明力，可以作为消费凭证或交易证据使用。

3. 使用目的与第三方权益：

   • 如果您打印结账单的目的是为了留存消费记录、作为报销凭证或解决可能的消费纠纷等合法用途，那么这一行为通常是安全的。
   • 但是，如果您将结账单用于非法目的，如伪造证据、进行欺诈活动或侵犯他人隐私等，那么这一行为就可能构成违法或犯罪，从而面临法律制裁。
   • 此外，如果结账单上涉及第三方权益（如消费者个人信息、支付信息等），您在使用和保管结账单时也需要遵守相关法律法规，确保不泄露或滥用这些信息。

特别提醒：

• 在使用结账单时，请务必确保其内容的真实性和合法性，避免使用虚假或违法的结账单。
• 加盖公章的结账单具有一定的法律效力，请妥善保管，避免丢失或被盗用。
• 如果您对结账单的内容或使用目的存在疑问，或者担心可能涉及法律风险，建议及时咨询专业律师（即我本人，李龙律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷、合同纠纷等多个领域）以获取更具体的法律建议。

行动建议：

• 如果您只是需要留存消费记录或作为报销凭证，可以放心使用加盖公章的结账单。
• 如果您担心结账单可能涉及法律风险或第三方权益问题，建议在使用前进行法律审查或咨询专业律师。
• 在任何情况下，都请遵守相关法律法规和道德规范，确保您的行为合法合规。