在别人出资开公司后还钱并开具收据的问题上，关键在于确保收据的合法性和有效性，以明确双方的权利义务关系，避免后续纠纷。以下是从不同角度给出的详细解答：
收据的基本要素：
- 标题：应明确标注为“收据”或“收款凭证”。
- 正文：需详细记录收款人（即你）的姓名或名称、付款人（即出资人）的姓名或名称、收款金额（大小写均需注明）、收款事由（如“归还公司出资款”）、收款日期等关键信息。
- 签名或盖章：收款人应在收据上签名或盖章，以确认收款事实。若为公司行为，还需加盖公司公章或财务专用章。
- 附加信息：如有必要，可在收据上注明付款方式（如银行转账、现金等）、收款账户信息等，以便核对和追溯。
收据的合法性要求：
- 真实性：收据内容必须真实反映收款事实，不得虚构或夸大。
- 合法性：收据的开具和接收需符合相关法律法规的规定，如不得涉及非法集资、洗钱等违法行为。
- 完整性：收据应包含所有必要的信息，以确保其具有法律效力。
不同情况下的收据开具建议：
- 个人之间还款：若出资人为个人，且你以个人名义还款，可直接开具个人收据，并注明双方姓名、收款金额、收款事由和日期等。
- 公司之间还款：若出资人为公司，或你以公司名义还款，应开具公司收据，并加盖公司公章或财务专用章。同时，需确保收据内容与公司财务记录相符。
- 涉及第三方的情况：若还款过程中涉及第三方（如中介机构、担保人等），应在收据上注明第三方的信息，并明确其角色和责任（如有）。
收据的保存与备份：
- 保存期限：建议将收据保存至少五年，以备不时之需。若涉及诉讼或仲裁等法律程序，收据可能作为重要证据使用。
- 备份措施：为防止收据丢失或损坏，建议同时保存电子版和纸质版收据。电子版收据可存储在云端或外部存储设备中，并定期备份。
法律风险提示：
- 避免使用模糊或歧义性语言：收据内容应清晰明确，避免使用可能引发争议或误解的语言。
- 注意收据与合同的一致性：若还款行为基于某份合同或协议，收据内容应与合同或协议中的条款保持一致，以避免矛盾或冲突。
- 及时咨询专业律师：若对收据的开具或保存存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。
总结来说，开具收据是还款过程中的重要环节，需确保其合法性和有效性。在开具收据时，应关注基本要素、合法性要求、不同情况下的开具建议以及保存与备份措施等方面。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。