在起诉离婚中，店铺和按揭房的财产分配并非固定比例，而是根据具体情况综合判断，无法直接给出“分给对方多少”的确定数值。不过，我可以从不同角度为你详细分析财产分配的原则和可能的情况。
一、财产分配原则
在离婚财产分配中，主要遵循以下原则：
- 平等分割原则：夫妻共同财产原则上应平等分割，即一人一半。但这一原则并非绝对，实际分割时会考虑多种因素。
- 照顾子女和女方权益原则：在分割财产时，会适当照顾子女和女方的权益，尤其是女方在婚姻中承担较多家庭义务的情况下。
- 过错赔偿原则：如果一方存在过错（如重婚、与他人同居、实施家庭暴力、虐待或遗弃家庭成员等），无过错方有权请求损害赔偿，并在财产分割时得到适当照顾。
二、店铺和按揭房的财产分配
店铺的分配：
- 如果店铺是夫妻共同财产（如婚后共同购买或经营），则一般应平等分割。但具体分割方式可能因店铺性质、经营状况等因素而有所不同。
- 如果店铺是一方婚前财产或个人财产，则通常不参与分割。但如果有证据表明另一方对店铺的增值或经营有贡献，可能获得一定补偿。
按揭房的分配：
- 婚前购买且婚后共同还贷：房屋产权归购买方所有，但婚后共同还贷部分及其增值部分应作为夫妻共同财产进行分割。具体计算公式可能涉及购房款、还贷金额、房屋现值等多个因素。例如，假设房屋购买价为100万，首付30万，贷款70万，婚后共同还贷20万，房屋现值150万。则共同还贷部分及其增值部分为：\(20万 + (150万 - 100万) \times \frac{20万}{70万} \approx 34.29万\)。这部分应平等分割，即每人约17.14万。
- 婚后购买：无论登记在谁名下，一般视为夫妻共同财产，应平等分割。但具体分割方式可能因房屋贷款情况、双方贡献等因素而有所不同。
三、其他影响因素
- 双方协商：如果双方能够就财产分配达成一致意见，法院通常会尊重双方的协商结果。
- 法院判决：如果双方无法协商一致，法院会根据财产情况、双方贡献、过错情况等因素进行判决。
- 经济帮助：如果一方生活困难，另一方应从其住房等个人财产中给予适当帮助。
四、建议
- 收集证据：在起诉离婚前，尽量收集与财产相关的证据（如购房合同、贷款合同、还贷记录、店铺经营记录等），以便在诉讼中证明自己的权益。
- 咨询专业律师：由于财产分配涉及多个因素和复杂计算，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和诉讼策略。
最后需要强调的是，每个离婚案件都有其独特性，财产分配结果也会因案件具体情况而有所不同。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。