结论：逾期一次是否影响办理过户，需结合贷款类型、合同约定及当地政策综合判断，以下分情况说明：

1. 若为房屋按揭贷款且存在逾期
   根据《民法典》第406条，抵押期间抵押人可转让抵押财产，但需及时通知抵押权人（如银行）。若仅逾期一次且已补缴，银行通常不会直接阻止过户，但可能要求：

   • 结清逾期款项及罚息；
     
   • 重新评估还款能力（如提供收入证明）；
     
   • 签署补充协议明确后续还款责任。
     例外：若合同明确约定“逾期超过X次禁止过户”，则需先与银行协商修改条款或结清贷款。

2. 若为车辆抵押贷款且存在逾期
   根据《机动车登记规定》第25条，抵押车辆过户需抵押权人（如金融机构）出具同意函。逾期一次可能触发以下流程：

   • 金融机构要求补缴欠款后出具同意函；
     
   • 若逾期导致信用评级下降，可能被要求增加担保或提高利率；
     
   • 极端情况下，金融机构可依据《民法典》第394条主张抵押权，拒绝过户。

3. 政策性住房或特殊资产
   若涉及经济适用房、共有产权房等，需同时满足：

   • 当地住建部门对产权转移的条件（如满5年交易限制）；
     
   • 贷款机构对逾期的容忍度（部分政策性贷款对信用记录要求更严）。

行动建议：

1. 立即联系贷款机构，确认逾期记录是否已上传征信系统及当前贷款状态；
   
2. 查阅贷款合同中关于“抵押物处置”和“违约责任”的条款；
   
3. 若过户需求迫切，可考虑通过“转按揭”或提前结清贷款的方式消除抵押权障碍。
   

如有具体合同文本或当地政策细节，可进一步向我提供，我会结合实际情况分析风险点。