结论：在夫妻一方记得消费金融债务且配偶未签字的情况下，配偶不一定会被冻结账户，这主要取决于债务的性质以及是否被认定为夫妻共同债务。

分析：

1. 债务性质：

   • 个人债务：如果消费金融债务是夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义所负，且未用于家庭共同生活或共同生产经营，那么该债务通常被认定为个人债务。在这种情况下，配偶的账户通常不会被冻结，因为该债务与配偶无关。
   • 夫妻共同债务：如果债务被认定为夫妻共同债务，例如，债务是用于家庭共同生活或共同生产经营，或者夫妻双方共同签字或事后追认，那么配偶的账户可能会被冻结。这是因为夫妻共同债务需要夫妻双方共同承担偿还责任。

2. 法律程序：

   • 诉讼与执行：即使债务被认定为夫妻共同债务，也需要经过法律程序，如诉讼和判决，才能对配偶的账户进行冻结。在诉讼过程中，法院会审查债务的性质、用途以及夫妻双方的财务状况等因素，以确定是否应将债务认定为夫妻共同债务。
   • 执行阶段：在判决生效后，如果债务人未履行偿还义务，债权人可以向法院申请强制执行。在执行阶段，法院可能会根据债权人的申请，对债务人的财产进行查封、冻结等措施。然而，这并不意味着配偶的账户一定会被冻结，因为法院在执行时会考虑配偶的财产是否属于夫妻共同财产以及债务的性质等因素。

3. 特殊情况：

   • 恶意逃避债务：如果夫妻一方通过离婚等方式恶意逃避债务，法院可能会根据具体情况对配偶的财产进行冻结或查封，以保障债权人的合法权益。
   • 财产混同：如果夫妻双方的财产存在混同情况，即难以区分个人财产和夫妻共同财产，那么法院在执行时可能会对配偶的账户进行冻结，以防止债务人通过转移财产等方式逃避债务。

建议：

• 了解债务性质：首先，需要了解消费金融债务的性质，即是否属于夫妻共同债务。这可以通过查阅相关合同、借款凭证以及咨询专业律师等方式进行确认。
• 保留证据：如果认为债务不属于夫妻共同债务，应保留相关证据，如借款用途证明、个人财务状况证明等，以备不时之需。
• 积极应对法律程序：如果面临诉讼或执行程序，应积极应对，配合法院的调查和执行工作，同时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您对消费金融债务的性质或法律程序有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
• 如果您已经面临诉讼或执行程序，建议尽快寻求专业律师的帮助，以便及时应对并维护自己的合法权益。