面对电瓶车交通事故中对方全责却拒绝赔偿的情况，您确实需要采取一系列法律手段来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细步骤和建议：
一、首要步骤：收集并保留证据
- 事故责任认定书：这是由交警部门出具的，明确事故双方责任划分的官方文件，是认定对方全责的关键证据，务必妥善保管。
- 医疗相关材料：包括诊断证明、病历、检查报告、医疗费用发票等，这些材料能够证明您的受伤情况和治疗费用，是计算赔偿金额的重要依据。
- 财物损失凭证：如电瓶车维修发票、购买凭证等，用于证明您因事故造成的财物损失价值。
- 误工证明：由您的单位开具，包含误工时间、减少的收入等信息，用于计算误工费。
- 交通费用票据：因就医、处理事故等产生的交通费用票据，也是赔偿的一部分。
- 现场照片、视频及目击者证词：这些额外证据能够进一步证明对方的责任和事故的具体情况。
二、尝试与对方协商沟通
在收集好证据后，您可以尝试与对方进行理性沟通，明确告知其应承担的赔偿责任，并询问不赔偿的具体原因。在沟通过程中，务必保留聊天记录或通话录音作为后续证据。如果协商无果，您可以请求交警部门介入调解。
三、寻求人民调解委员会或交警部门的调解
- 人民调解委员会调解：您可以向事故发生地或赔偿义务人住所地的人民调解委员会申请调解。调解员会根据双方实际情况进行调解，并制作具有法律效力的调解协议书。如果对方不履行调解协议，您可以向法院申请司法确认并强制执行。
- 交警部门调解：如果事故已经报警，您也可以请求交警部门介入调解。交警部门具有专业知识和执法权威，能够更有效地促使双方达成赔偿协议。
四、向法院提起诉讼
如果调解无果，您可以向法院提起诉讼来维护自己的权益。具体步骤如下：
- 确定管辖法院：一般选择事故发生地或被告住所地人民法院。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料、双方身份信息等。
- 立案与审理：将诉讼材料提交给法院立案庭，缴纳诉讼费后等待开庭审理。在庭审中，您需要出示证据来证明自己的主张。
- 法院判决与执行：法院将依法作出判决。如果对方不履行判决，您可以在判决生效后向法院申请强制执行。
五、考虑聘请律师
如果您担心自己无法有效处理案件，或者案件情况比较复杂，您可以考虑聘请专业律师来代理。律师将提供法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
六、特殊情况处理
如果责任方确实无力承担赔偿，法院可能根据实际情况作出中止执行或分期执行的决定。但请放心，您的合法权益始终受到法律保护。
总结与建议：
面对电瓶车交通事故中对方全责不赔偿的情况，您应保持冷静和理智，按照上述步骤逐一采取行动。通过收集证据、协商沟通、申请调解和提起诉讼等方式，您可以有效地解决赔偿问题并维护自己的合法权益。同时，我也建议您在骑行电瓶车时务必遵守交通规则，确保行车安全，以减少类似事故的发生。