发生三轮车和电动车相撞导致玉石破裂的情况，处理方式需根据事故责任划分、损失评估及协商或法律途径解决，具体如下：

1. 立即保护现场并报警
   无论事故责任是否明确，双方应第一时间保护现场（如设置警示标志、拍照取证），避免二次事故。同时拨打122报警，由交警到场勘查并出具《交通事故责任认定书》，这是后续处理的核心依据。若未报警，可能因证据缺失导致责任难以认定。

2. 明确事故责任
   根据《道路交通安全法》及相关规定，责任划分通常基于以下因素：

   • 三轮车或电动车是否违反交通规则（如逆行、闯红灯、超速等）；
     
   • 双方是否存在过错（如未保持安全距离、操作不当等）；
     
   • 特殊情形（如一方为非机动车但存在重大过错，可能承担主要责任）。
     若责任认定有争议，可申请复核或通过诉讼由法院裁决。

3. 评估玉石损失

   • 价值证明：需提供玉石的购买凭证、鉴定证书、市场价值评估报告等，以证明其实际价值。若无法提供，可能需通过专业机构评估（如珠宝鉴定中心）。
     
   • 损失范围：明确玉石是部分损坏还是完全损毁，修复可能性及费用（如需修复）。

4. 协商赔偿或通过法律途径解决

   • 协商：双方可根据责任比例协商赔偿金额。例如，若三轮车方全责，需全额赔偿玉石损失；若双方同等责任，则按比例分担。
     
   • 诉讼：若协商无果，可向法院起诉，要求责任方赔偿损失（包括玉石价值、鉴定费用等）。法院将根据责任认定、损失证据等判决赔偿金额。

5. 保险理赔（如有）

   • 若三轮车或电动车投保了交强险或商业险（如第三者责任险），可联系保险公司理赔。需注意：
     
     • 电动车若被认定为非机动车，可能无法投保交强险，但部分地区允许投保商业险；
       
     • 保险公司可能对玉石价值提出异议，需配合提供证据。

温馨提示：

• 事故处理中，保持冷静，避免言语冲突，优先确保人身安全；
  
• 玉石作为贵重物品，损失评估需谨慎，建议委托专业机构；
  
• 若对责任认定或赔偿有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您分析。