在车祸责任三七开的情况下，伤残鉴定的赔偿问题主要涉及赔偿项目、赔偿比例以及赔偿金额的计算。以下是详细解答：

1. 赔偿项目：

   • 无论责任比例如何，因车祸导致的伤残，受害者都有权要求赔偿一系列项目，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因伤致残的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，还有因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。

2. 赔偿比例：

   • 在三七开的责任划分下，通常意味着主要责任方承担70%的赔偿责任，次要责任方承担30%的赔偿责任。但具体比例可能因地区、具体案情及法院判决而有所不同，需以实际判决或调解协议为准。

3. 赔偿金额的计算：

   • 赔偿金额的计算是基于受害者的实际损失和责任比例来确定的。例如，如果受害者的总损失为100万元，那么主要责任方应赔偿70万元，次要责任方应赔偿30万元。
   • 残疾赔偿金的计算通常与受害者的伤残等级、年龄、收入状况等因素有关。具体计算方法可能因地区而异，一般遵循当地的相关法律法规或司法解释。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在进行伤残鉴定时，应选择具有合法资质的鉴定机构，以确保鉴定结果的公正性和准确性。
   • 在协商赔偿或诉讼过程中，应充分准备相关证据，如医疗记录、收入证明、伤残鉴定报告等，以支持自己的赔偿请求。
   • 如果对赔偿金额或责任比例有争议，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决。

总结来说，在车祸三七开的责任划分下，伤残鉴定的赔偿涉及多个项目，赔偿比例通常为主要责任方70%、次要责任方30%，具体赔偿金额需根据受害者的实际损失和责任比例来计算。在实际操作中，应注意选择合法鉴定机构、准备充分证据，并在有争议时考虑通过合法途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。