电瓶车遮挡牌照是一种违反交通法规的行为，其处罚措施会根据电瓶车的具体类型（电动自行车、电动轻便摩托车或电动摩托车）以及所在地区的具体法规而有所不同。以下是对此问题的详细解答：

一、电动自行车（非机动车）的处罚

对于电动自行车遮挡牌照的情况，由于它属于非机动车范畴，各地的处罚措施可能相对较轻。通常，交警会以教育警告为主，引导车主认识到遮挡牌照的危害，并要求其立即改正。部分地区可能会根据当地法规，对车主处以一定金额的罚款，但数额通常较低，一般在五元以上五十元以下。

二、电动轻便摩托车和电动摩托车（机动车）的处罚

对于电动轻便摩托车和电动摩托车，由于它们属于机动车范畴，遮挡牌照的处罚会更为严厉。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，故意遮挡、污损或者不按规定安装机动车号牌的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。同时，依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车故意遮挡、污损机动车号牌的，还会被一次记9分。

三、其他可能的后果

除了上述罚款和扣分外，遮挡牌照的电瓶车还可能面临被扣留的风险，直至违法行为得到纠正。如果因为遮挡牌照而导致交通事故或其他严重后果，驾驶者还可能面临更严重的法律责任，包括但不限于民事赔偿、刑事处罚等。

四、处理流程

当交警发现电瓶车遮挡牌照时，通常会先对车辆进行暂扣，并要求车主提供相应的证明材料和身份证。车主需要按照交警的要求接受处罚，并拆除遮挡物、恢复牌照清晰可辨等，以纠正违法行为。在处理完毕后，车主可以取回被暂扣的车辆。

五、建议

为了避免不必要的法律麻烦和经济损失，我建议所有电瓶车车主严格遵守交通法规，确保牌照清晰可见。在行驶过程中，应时刻注意牌照状态，避免因遮挡、污损等问题而引发法律纠纷。同时，也希望广大车主能够共同维护良好的道路交通环境，为自身和他人的安全考虑。