在审理过程中发生债权转让的情况，处理起来需要遵循一定的法律程序和原则。以下是对此问题的详细解答：
首先，明确债权转让的法律效力：
- 债权转让的有效性：债权转让在债权人与受让人之间达成合意时即有效成立，债权即移转于受让人。债务人不是债权转让合同的当事人，债务人对合同债权的转让同意与否，并不决定债权转让合同的成立和生效，是否通知债务人只决定债权转让对债务人有无法律约束力。
- 通知债务人的义务：债权人转让权利的，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。债权转让的通知不得撤销，但是经受让人同意的除外。
其次，审理中债权转让的具体处理：
- 案件继续审理：如果债权转让发生在诉讼过程中，且转让行为符合法律规定，法院一般会继续审理案件，并根据债权转让的情况对诉讼主体进行相应变更。
- 诉讼主体变更：在债权转让后，受让人取代原债权人的地位成为新的债权人，因此诉讼中的原告应变更为债权受让人。法院会根据债权转让的相关证据，如债权转让协议、通知债务人的证明等，对诉讼主体进行变更。
- 债务人的抗辩权：债务人在接到债权转让通知后，可以对受让人的债权主张进行抗辩，如提出债权无效、已履行债务等抗辩理由。
最后，注意事项：
- 债权转让的合法性：债权转让必须符合法律规定，不能违反法律禁止性规定或损害国家、集体和他人的合法权益。
- 证据材料的完整性：在债权转让过程中，应确保相关证据材料的完整性，如债权转让协议、通知债务人的证明、债权凭证等，以便在诉讼中有效证明债权转让的合法性和有效性。
综上所述，在审理过程中发生债权转让时，应首先明确债权转让的法律效力，并根据具体情况对诉讼主体进行相应变更。同时，注意确保债权转让的合法性和证据材料的完整性，以维护各方当事人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。