当您遇到别人先碰着您的车，然后您又蹭了别人的车这种情况时，可以按照以下步骤处理：

一、立即停车并查看情况

1. 确保安全：首先确保自己和其他人的安全，将车辆停在安全的位置，避免造成交通拥堵或二次事故。
2. 查看车辆受损情况：仔细检查自己车辆和对方车辆的受损情况，包括刮擦的位置、程度以及是否需要紧急维修。

二、责任判断与协商

1. 判断责任：根据现场情况和双方陈述，初步判断事故责任。如果双方对责任无异议，可以进一步协商处理。
2. 协商处理：如果事故责任明确且损失较小，双方可以协商确定责任比例和赔偿金额。建议通过拍照或录像等方式记录现场情况和协商过程，以备后续需要。

三、报警与保险理赔

1. 报警处理：如果双方对责任有争议，或者事故损失较大，应立即报警，由交警部门进行现场勘查和责任认定。
2. 通知保险公司：无论事故责任如何，都应及时通知自己的保险公司，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料，以便进行保险理赔。

四、后续处理与注意事项

1. 保持冷静：在处理事故过程中，保持冷静和理智，避免情绪化导致纠纷升级。
2. 保留证据：保留好所有与事故相关的证据，包括现场照片、视频、双方联系方式、交警出具的责任认定书等。
3. 及时维修：根据协商或责任认定结果，及时将车辆送往维修店进行维修，确保车辆恢复正常使用。
4. 跟进理赔：与保险公司保持密切联系，及时了解理赔进度，并按照保险公司的要求提供必要的补充资料。

总之，遇到车辆刮擦事故时，应冷静处理，及时报警、协商、通知保险公司，并保留好相关证据，以便后续处理。