农民工若要起诉中建三局要求其代付工资，核心在于准备一份合法、有效的起诉状，并附上相关证据材料。以下是具体步骤和要点：

1. 明确诉讼请求：

   • 在起诉状中，首先要明确你的诉讼请求，即要求中建三局代付你（或你们农民工群体）的工资，并具体列出拖欠的工资数额。

2. 陈述事实与理由：

   • 详细陈述你（或你们）与中建三局之间的劳动关系或劳务关系，包括工作的时间、地点、工作内容等。
   • 说明中建三局拖欠工资的具体情况，如拖欠的起止时间、拖欠的金额、是否曾尝试协商解决等。
   • 引用相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》中关于工资支付的规定，以及《保障农民工工资支付条例》等专门保护农民工权益的法规，来支持你的诉讼请求。

3. 提供证据材料：

   • 劳动合同或劳务合同：证明你（或你们）与中建三局之间的劳动关系或劳务关系。
   • 工资条、考勤记录等：证明你（或你们）的工作时间和应得工资。
   • 拖欠工资的证明：如中建三局出具的欠条、银行转账记录（显示未支付工资）、同事证言等。
   • 其他相关证据：如与中建三局协商解决工资问题的记录、投诉记录等。

4. 撰写起诉状格式：

   • 标题：写明“民事起诉状”。
   • 原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。如果是农民工群体起诉，可以推选代表人，并注明代表人的信息。
   • 被告信息：中建三局的全称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式等。
   • 诉讼请求：如前所述，明确要求中建三局代付工资的数额。
   • 事实与理由：详细陈述上述事实和理由。
   • 证据和证据来源，证人姓名和住所：列出你提供的所有证据材料，并注明证据的来源和证人的信息（如果有证人）。
   • 此致：写明受理法院的名称。
   • 原告签名（或盖章）和日期：如果是农民工群体起诉，由代表人签名或盖章，并注明日期。

5. 提交起诉状：

   • 将撰写好的起诉状和相关证据材料一并提交给有管辖权的人民法院。一般来说，可以选择中建三局所在地或你（或你们）工作所在地的基层人民法院进行起诉。

示例起诉状片段（仅供参考，具体内容需根据实际情况撰写）：

“民事起诉状

原告：XXX（姓名），性别，年龄，民族，职业，工作单位，住所，联系方式。

被告：中建三局集团有限公司，住所，法定代表人/主要负责人姓名，职务，联系方式。

诉讼请求：

1. 判令被告立即支付拖欠原告的工资共计人民币XXX元；
2. 本案诉讼费用由被告承担。

事实与理由： 原告于XXXX年XX月至XXXX年XX月在被告承建的XX项目中从事XX工作，双方约定工资为每月XX元。然而，自XXXX年XX月起，被告开始拖欠原告工资，至今已拖欠XX个月，共计人民币XXX元。原告曾多次与被告协商解决工资问题，但被告均以各种理由推脱。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条、《保障农民工工资支付条例》等相关规定，被告应按时足额支付原告工资。因此，原告特向贵院提起诉讼，请求判如所请。

证据和证据来源，证人姓名和住所：

1. 劳动合同一份，证明原告与被告之间的劳动关系；
2. 工资条XX份，证明原告的应得工资；
3. 欠条一份（如有），证明被告拖欠原告工资的事实；
4. 同事证言XX份（如有），证明原告在被告处工作及被告拖欠工资的情况。

此致

XXXX人民法院

原告：XXX（签名/盖章）

XXXX年XX月XX日”

在准备起诉材料和撰写起诉状的过程中，如果遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。