关于在水库建房的法律规定，这主要涉及到河道管理范围内建设项目的相关规定，以及特定地区如山东省对于小型水库的具体管理办法。以下是我为您整理的详细解答：
一、河道管理范围内建设项目的通用规定
根据水利部、国家计委发布的《河道管理范围内建设项目管理的有关规定》，在河道（包括水库）管理范围内新建、扩建、改建的建设项目，必须遵循以下原则：
审批流程：建设项目必须按照河道管理权限，经河道主管机关审查同意后，方可开工建设。这包括提交建设项目所依据的文件、涉及河道与防洪部分的初步方案、占用河道管理范围内土地情况及防御洪涝的设防标准与措施等文件。
防洪标准：建设项目必须符合国家规定的防洪标准和其它技术要求，确保堤防安全，保持河势稳定和行洪、航运通畅。
审查内容：河道主管机关在审查时，会关注建设项目是否符合江河流域综合规划和有关规划、是否符合防洪标准和技术要求、对河势稳定和水质有无不利影响、是否妨碍行洪和降低河道泄洪能力等。
施工与验收：建设项目开工前，建设单位应将施工安排送河道主管机关备案。施工期间，河道主管机关会进行检查，确保施工符合同意书要求。竣工后，应经河道主管机关检验合格后方可启用。
二、特定地区（如山东省）小型水库的具体规定
以山东省为例，其《小型水库管理办法》对小型水库的管理和保护范围以及建设工程项目有具体规定：
管理与保护范围：小型水库的管理范围包括大坝及其附属建筑物、管理用房、设计兴利水位线以下的库区等。保护范围则包括水库设计兴利水位线至校核洪水位线之间的库区、大坝管理范围向外延伸的区域等。
建设工程项目审批：在小型水库管理范围内建设工程项目，其工程建设方案应当经有管辖权的水行政主管部门审查同意，并在建设过程中接受水行政主管部门的监督。
禁止行为：任何单位和个人不得在小型水库管理范围内设置排污口、倾倒废弃物、筑坝或填占水库、侵占或损毁工程设施等危害水库安全运行的活动。
三、法律责任
如果未按上述规定在水库管理范围内修建建设项目，县级以上地方人民政府河道主管机关可根据相关法规责令停止建设、限期拆除或采取其它补救措施，并可能处以罚款。
总结与建议
在水库建房需要严格遵守相关法律法规和审批流程，确保建设项目符合防洪标准和技术要求，不危害水库安全运行。如果您有具体的建房需求，建议先咨询当地的水行政主管部门或相关机构，了解具体的审批流程和要求，以确保您的建设项目合法合规。希望这些解答能对您有所帮助！