无人机飞行高度达到1000米是否违法，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体的法律法规、飞行环境以及无人机的类型和用途来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 法律法规角度：

   • 根据我国《民用无人驾驶航空器飞行管理暂行条例》以及其他相关航空法规，无人机的飞行高度、飞行区域等都有明确的限制。一般来说，无人机在适飞空域内飞行，高度通常不得超过120米（这一数值可能因地区和具体规定而有所不同，但1000米显然远超此限）。如果需要在更高高度飞行，必须向相关部门申请并获得批准。
   • 未经批准，擅自将无人机飞行至1000米高度，很可能违反了航空法规，将面临法律责任，包括但不限于罚款、没收无人机等。

2. 飞行环境角度：

   • 即使在某些特殊情况下，如科研、测绘等，无人机可能需要飞行至较高高度，但也必须确保飞行环境的安全，避免对民航航班、军事设施等造成干扰或威胁。
   • 在人口密集区、机场周边等敏感区域，无人机飞行高度受到更为严格的限制，以防止对公共安全造成危害。

3. 无人机类型和用途角度：

   • 不同类型的无人机（如消费级、工业级、军用级等）具有不同的飞行性能和限制。一般来说，消费级无人机的飞行高度和范围都相对有限。
   • 无人机的用途也会影响其飞行高度的合法性。例如，用于农业喷洒、环境监测等民用目的的无人机，其飞行高度和范围通常受到更为严格的监管。

法律建议：

• 如果你打算使用无人机进行飞行活动，务必先了解并遵守当地的航空法规和相关规定。
• 在飞行前，向相关部门申请并获得必要的飞行许可和批准。
• 确保飞行环境的安全，避免对公共安全造成危害。
• 如果对无人机飞行的法律法规有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

可能后果：

• 未经批准擅自飞行无人机至1000米高度，可能面临法律责任，包括罚款、没收无人机等。
• 如果飞行行为对公共安全造成了危害，还可能面临更严重的刑事处罚。

综上所述，无人机飞行高度达到1000米是否违法，取决于多种因素。为了确保飞行的合法性和安全性，建议你在飞行前务必了解并遵守相关法律法规和规定。