针对您提出的问题“一审判处缓刑收监一年释放后不服怎么办”，首先我们需要明确几个关键点，并据此给出详细的解答。
一、关于一审判决缓刑后的上诉权利
上诉权利的存在：
- 当一审判决缓刑后，如果当事人对该判决存在异议，他们拥有在法定上诉期限内向上一级法院提起上诉的权利。这是为了切实保障当事人的合法权益。
上诉的注意事项：
- 在准备上诉时，当事人必须留意上诉期限等相关规定。一旦超过规定期限，上诉权便会丧失。
- 上诉人需要准备充分的上诉理由以及相关证据，以支持自己对原判决的不同看法。
上诉的结果：
- 上一级法院会对上诉案件进行严格的审理，并依据事实以及法律作出最终的裁决。此裁决结果可能是维持原判，也有可能是进行改判。
二、关于缓刑期间的监管与收监执行
缓刑的本质：
- 缓刑是一种附条件地不执行原判刑罚的制度，是法律给予犯罪情节较轻、确有悔罪表现的罪犯一次在社会接受矫正的机会。
缓刑期间的监管：
- 社区矫正机构会根据社区矫正对象的表现实施考核奖惩。如果对象违反法律法规或监督管理规定，将视情节依法给予训诫、警告、提请公安机关予以治安管理处罚，或者依法提请撤销缓刑、收监执行。
收监执行的情况：
- 如您在问题中提到的“收监一年释放”，这通常意味着在缓刑期间，由于某种原因（如违反监管规定），当事人被撤销缓刑并收监执行原判刑罚。一年后释放可能是因为执行完了原判刑罚或者因其他原因被提前释放。
三、针对您具体情况的建议
明确不服的原因：
- 首先，您需要明确对一审判决或缓刑执行过程中哪一部分不服，是判决的公正性、缓刑的执行方式，还是其他方面的原因。
考虑上诉或申诉：
- 如果您的不服是基于一审判决的公正性，且上诉期限未过，您可以考虑向上一级法院提起上诉。
- 如果上诉期限已过，或者您的不服是基于缓刑执行过程中的问题，您可以考虑向相关部门（如检察院、司法局等）提出申诉或请求监督。
寻求法律援助：
- 无论您选择上诉还是申诉，都建议寻求专业的法律援助。律师可以帮助您分析案件情况、准备上诉或申诉材料，并提供法律建议。
综上所述，针对您提出的问题，您需要首先明确不服的具体原因，并根据实际情况考虑上诉或申诉的途径。在整个过程中，寻求专业的法律援助将是非常有帮助的。