股东要撤股而法人不同意时，股东可以通过以下途径来维护自己的权益并实现撤股目的：

1. 协商解决：

   • 沟通与谈判：股东应首先尝试与法人进行积极沟通，明确表达撤股意愿，并探讨可能的解决方案。通过协商，双方可以就撤股条件、股权转让价格、支付方式等关键问题达成共识，从而避免法律纠纷。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，股东可以邀请行业内有威望的人士、专业调解机构或公司其他重要利益相关者进行调解，以促使双方达成一致意见。

2. 依据公司章程或股东协议处理：

   • 查阅公司章程：股东应仔细查阅公司章程，特别是关于股东退出、股权转让、股权回购等条款。如果章程中有明确规定，股东应按照章程规定执行。
   • 查看股东协议：若股东之间签订了股东协议，且协议中有关于撤股的约定，股东也应按照协议约定处理。这有助于确保撤股过程的合法性和合规性。

3. 行使异议股东股权回购请求权：

   • 适用条件：根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，在特定情形下（如公司连续五年盈利但不分配利润、公司合并分立等），对股东会决议投反对票的股东可以请求公司回购其股权。
   • 操作流程：股东应提出书面请求，与公司协商回购价格。如果协商不成，股东可以向人民法院提起诉讼，由法院确定合理的回购价格。

4. 通过股权转让退出：

   • 内部转让：股东有权将股权转让给公司内部的其他股东。此方式相对简便，无需法人同意，但需遵守公司章程中的特殊规定（如优先购买权）。
   • 外部转让：若内部无合适受让方，股东可以向外部第三人转让股权。此时需经其他股东过半数同意，并严格按照法定程序操作，包括书面通知、等待答复、办理变更登记等。

5. 公司减资或司法解散公司（极端情况）：

   • 公司减资：股东可以通过减少公司注册资本的方式实现撤股。这需要经过股东会决议、编制资产负债表及财产清单、通知债权人、公告、办理减资登记等程序。但需注意，减资过程中需保护债权人利益，确保程序合法合规。
   • 司法解散公司：当公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，且无法通过其他途径解决时，持有一定表决权的股东可以请求人民法院解散公司。这是一种极端手段，会对公司和所有股东产生重大影响，因此应谨慎考虑。

在处理撤股问题时，股东还需注意以下几点：

• 保留证据：在整个撤股过程中，股东应妥善保留所有相关证据（如股东协议、出资证明、公司章程、股东会决议等），以备不时之需。
• 遵守法律：股东在撤股过程中应严格遵守法律法规和公司章程的规定，避免引发不必要的法律纠纷。
• 寻求专业帮助：如果撤股问题复杂或涉及金额较大，股东可以寻求专业律师的帮助，以确保撤股过程的合法性和合规性。

若股东在撤股过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供详细的法律分析和建议，帮助股东维护自己的合法权益。