伪劣产品罚款的计算基数需分情况讨论，主要依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条至第五十二条的规定，具体分为以下两种情形：

1. 以“违法生产、销售的产品货值金额”为计算基数
   根据《产品质量法》第四十九条、第五十条，若生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，或掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品，罚款基数为“违法生产、销售产品的货值金额”。

   • 货值金额定义：指按违法生产、销售产品的标价计算；无标价的，按同类产品的市场价格计算（《产品质量法》第七十二条）。
     
   • 计算逻辑：此处的“货值金额”包含已销售和未销售的全部违法产品价值，即流水（总销售额）与库存价值之和，而非仅已销售部分。例如，生产了100万元伪劣产品，已销售30万元，罚款基数为100万元。

2. 以“违法所得”为计算基数（特殊情形）
   若法律明确规定以“违法所得”为罚款基数（如部分行政法规或地方性法规），则需扣除成本后计算净收益。但《产品质量法》主体条款未采用此标准，仅在第五十条中提到“并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款”，此时需结合具体案情和地方规定进一步分析。

关键区别与实务建议：

• 销售金额 vs 货值金额：销售金额仅指已实现收入，而货值金额包含未销售部分，后者通常更高，对违法者处罚更严。
  
• 举证责任：行政机关需证明货值金额，企业可通过保留进货凭证、销售记录等证据主张实际货值。
  
• 合规建议：企业应建立产品质检制度，避免生产、销售伪劣产品；若被处罚，可委托律师核查行政机关对货值金额的认定是否合法。

如有具体案件或金额计算问题，可直接向我咨询，我会结合案情进一步分析。