结论：不当得利不还2500元，在一般情况下，不会直接导致判刑，因为不当得利主要属于民事责任范畴。但在特定情形下，如行为性质转变并符合刑事犯罪构成要件，则可能会面临刑事制裁。

详细分析：

1. 不当得利的民事责任：

   • 不当得利是指没有合法依据，取得不当利益，造成他人损失的情形。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，对于2500元的不当得利，受损方有权通过民事诉讼要求返还。

2. 不当得利与刑事责任的界限：

   • 虽然不当得利本身不会导致刑事责任，但在某些特定情况下，不当得利行为可能转化为刑事犯罪。例如，如果得利人将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大（一般司法实践中，数额达到5000元至2万元以上可能被认定为数额较大），且拒不交还的，可能构成侵占罪。然而，就2500元而言，通常未达到侵占罪的数额较大标准，因此一般不会直接构成侵占罪。

3. 拒不执行判决、裁定罪的风险：

   • 如果不当得利纠纷已经通过法院判决，且判决要求得利人返还钱财，但得利人在有能力执行的情况下拒不执行，且情节严重，那么得利人可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。但这一风险与不当得利行为本身无关，而是由于拒不执行法院判决所导致的后果。

建议：

• 对于得利人：如果意识到自己获得了不当利益，应当主动返还给受损方，以避免可能的民事纠纷和刑事风险。
• 对于受损方：如果得利人拒不返还，可以通过民事诉讼途径要求返还。如果判决生效后得利人仍不履行，可以向法院申请强制执行，并关注得利人是否存在拒不执行判决、裁定的行为，以便及时采取措施维护自己的权益。

总结：不当得利不还2500元，在一般情况下不会直接导致判刑，但得利人应当意识到返还的义务，并主动履行以避免可能的法律风险。受损方则可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。