您在超市购买促销食品后发现变质，确实有权要求退款。以下是从不同角度为您详细分析：

1. 消费者权益保护角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即所购买的商品应当符合保障人身、财产安全的要求。食品变质显然违反了这一要求，因此您作为消费者有权要求退款。
   • 同时，该法还规定了消费者的求偿权。当您因购买到变质食品而遭受损失时（如食用后身体不适等），您有权要求销售者（超市）进行赔偿，赔偿范围包括但不限于退款、医疗费用等。

2. 食品安全法律角度：

   • 《中华人民共和国食品安全法》明确规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。超市销售变质食品属于违法行为，您有权向相关部门投诉举报，并要求超市承担相应的法律责任。
   • 在实际操作中，您可以先与超市协商退款事宜。如果超市拒绝退款或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：在要求退款前，请务必保留好购买凭证（如购物小票、发票等）以及变质食品的照片或视频等证据。这些证据将有助于您在后续维权过程中证明自己的权益。
   • 及时沟通：尽快与超市的客服或管理人员取得联系，说明情况并提出退款要求。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
   • 寻求帮助：如果超市拒绝退款或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉。这些机构将为您提供专业的帮助和支持，协助您维护自己的合法权益。

可能遇到的特殊情况及处理建议：

• 如果超市以“促销商品不退不换”为由拒绝退款，您可以指出这一规定违反了消费者权益保护法和食品安全法的相关规定，因此是无效的。超市无权以促销为由剥夺您的退款权利。
• 如果您在食用变质食品后出现了身体不适等症状，请立即就医并保留好医疗记录。这将有助于您在后续维权过程中证明自己的损失并要求超市进行赔偿。

总之，作为消费者，您在购买到变质食品时有权要求退款并寻求相应的赔偿。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。