结论：模拟外币换人民币的行为是否犯法，需根据具体情况判断。若涉及伪造、变造货币或非法买卖外汇，则可能构成犯罪；若仅为模拟交易过程或教学演示，且不涉及真实货币交易，则通常不违法。

分析说明：

1. 涉及伪造、变造货币的情况：

   • 如果“模拟”行为实际上是在伪造或变造外币，例如制作假钞或篡改真钞，那么这种行为是严重违法的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造货币的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 涉及非法买卖外汇的情况：

   • 如果“模拟”行为实际上是在进行非法买卖外汇的活动，即未经国家外汇管理部门批准，私自买卖外汇，那么这种行为也是违法的。根据《中华人民共和国外汇管理条例》的规定，私自买卖外汇、变相买卖外汇、倒买倒卖外汇或者非法介绍买卖外汇数额较大的，由外汇管理机关给予警告，没收违法所得，并处违法金额30%以下的罚款；情节严重的，处违法金额30%以上等值以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

3. 仅为模拟交易过程或教学演示的情况：

   • 如果“模拟”行为仅仅是为了教学、演示或了解外汇交易过程，且不涉及真实货币的交易，那么这种行为通常是不违法的。例如，一些金融机构或教育机构可能会提供模拟外汇交易的平台，供学员或投资者练习和了解外汇交易的基本知识和技巧。

特殊场景：

• 在网络游戏中或虚拟环境中，如果“模拟”外币换人民币的行为仅限于虚拟货币的交易，且不涉及真实货币的兑换或转移，那么这种行为通常也不构成违法。但需要注意的是，如果虚拟货币的交易涉及到真实货币的兑换或转移，且未经相关监管部门的批准，那么这种行为可能仍然属于非法买卖外汇的范畴。

行动建议：

• 如果您只是出于学习、了解或教学目的进行模拟外币换人民币的行为，且不涉及真实货币的交易，那么您可以放心进行。
• 如果您计划进行真实的外汇交易，请务必遵守国家外汇管理的相关规定，通过合法的渠道和方式进行交易。
• 如果您对模拟外币换人民币的行为是否违法存在疑问，或者您已经涉及到了相关的法律问题，建议您及时向我咨询，以便获得更具体的法律建议和指导。