结论前置：试用期员工离职，通常需提前三日以书面形式通知用人单位；但劳动合同中有特别约定的，从其约定。在特定情况下，如用人单位存在严重违法行为，劳动者可立即解除劳动合同而无需事先告知。

详细分析

1. 一般情况下的通知期限与形式

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“三日”是法律明确规定的最低通知期限，旨在给予用人单位合理的时间进行工作交接和人员调整。
   • 通知方式虽未严格限定为书面形式，但为了避免后续可能出现的纠纷，建议员工尽量采用书面形式提交离职申请，如邮件、离职申请书等，并保留好相关证据，如邮件发送记录、离职申请书副本等。

2. 劳动合同中的特别约定

   • 如果劳动合同中对试用期员工的离职通知期限有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应当遵循劳动合同的约定。即，若合同中规定了长于或短于三日的通知期限，均应按合同约定执行。
   • 举例说明：假设某劳动合同中约定试用期员工离职需提前五日通知用人单位，那么在该合同下，员工就需遵守这一特别约定，提前五日通知用人单位。

3. 特殊情况下的即时解除

   • 在某些特殊情况下，如用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者有权立即解除劳动合同，而无需提前通知用人单位。这是法律对劳动者权益的特殊保护。
   • 举例说明：若员工在试用期内遭遇用人单位的暴力行为或违章指挥，且该行为已危及员工人身安全，那么员工有权立即离职，无需事先告知用人单位。

4. 工作交接的责任

   • 无论通知期限如何，试用期员工在离职前都有责任妥善完成手头的工作交接。这是劳动者的职业道德和职责所在，也是确保用人单位业务连续性和稳定性的重要一环。
   • 工作交接应包括但不限于工作任务、项目进度、客户资料、公司财产等方面的交接。建议员工在离职前与用人单位明确交接事项和流程，确保交接工作的顺利进行。

总结与建议

综上所述，试用期员工离职时需遵守法律规定的最低通知期限（通常为三日），并尽量以书面形式通知用人单位。同时，应关注劳动合同中是否有特别约定，并在离职前妥善完成工作交接。在特定情况下，劳动者有权立即解除劳动合同而无需事先告知。

建议员工在离职前仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。