订金通常可以退，而定金一般情况下不能退。以下是关于订金和定金退还问题的详细解释：
一、定金与订金的法律定义及性质
定金：
- 定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。
- 性质：具有法律约束力，是一种担保手段。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
订金：
- 定义：订金目前我国法律没有明确规定，它不具备定金所具有的担保性质，可视为“预付款”。
- 性质：不具有担保功能，只是单方行为，不具有明显的担保性质。交付订金的一方主张定金权利的，人民法院不予支持。
二、定金与订金的退还情况
定金：
- 一般情况下不可退：如果给付定金的一方不履行约定的债务，无权要求返还定金。例如，在房屋买卖合同中，买方支付了定金后反悔不买，卖方无需退还定金。
- 收受方违约需双倍返还：如果收受定金的一方不履行约定的债务，应当双倍返还定金。继续以房屋买卖合同为例，如果卖方反悔不卖，则需要返还给买方双倍的定金。
- 特殊情况可退：如果双方协商一致解除合同，或者因不可抗力等法定事由导致合同无法履行，定金可以退还。
订金：
- 通常可以退还：订金一般被视为预付款，在交易不成或合同解除时，收取订金的一方应如数退还订金。例如，在商场定制西装支付了订金后，因个人原因不想要了，商场一般会将订金退还。
- 另有约定除外：如果双方在合同中明确约定了订金不退还的情况（如因买方原因导致交易失败），则按照合同约定执行。
三、实际操作建议
签订合同时：
- 明确条款表述：在合同中明确写明是“定金”还是“订金”，避免歧义。
- 约定退款条件：对于订金，可以约定在特定情形下可部分扣除，以减少争议。
争议解决：
- 优先协商：在发生争议时，首先尝试通过协商解决，保留付款凭证、沟通记录等证据。
- 法律途径：如果协商无果，可以通过消费者协会或诉讼等法律途径维权。定金纠纷适用《民法典》的相关规定，订金纠纷则按合同纠纷处理。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十七条：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>合同编通则若干问题的解释》第六十七条：当事人交付留置金、担保金、保证金、订约金、押金或者订金等，但是没有约定定金性质，一方主张适用民法典第五百八十七条规定的定金罚则的，人民法院不予支持。
综上所述，订金与定金在法律上的性质和退还规则存在显著差异。在签订合同时，务必明确条款表述，并了解相关法律规定，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。