“工伤认定予以收讫”这一表述，通常意味着您或您的代表（如家属、工会组织等）已经向当地的社会保险行政部门（一般是人社部门）成功提交了工伤认定申请，并且该部门已经接收了您的申请材料，给出了收讫的确认。

具体来说，当您在工作中受伤，并认为这符合工伤的定义时，您可以按照《工伤保险条例》的规定，向用人单位所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。在提交申请时，您需要准备相关的证明材料，如医疗证明、事故报告等，以证明您的受伤情况与工作有关。

一旦您的申请被社会保险行政部门接收，他们就会给出一个收讫的确认，这通常是一个书面的回执或者是在线申请系统中的一个确认信息。这个收讫确认表明您的申请已经正式进入了工伤认定的流程。

接下来，社会保险行政部门会根据《工伤保险条例》的规定，在一定的时间内对您的申请进行审查。一般来说，他们会在受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定的决定，并书面通知您或者您的近亲属以及您所在的单位。如果事实清楚、权利义务明确，他们甚至可能在15日内就作出决定。

因此，“工伤认定予以收讫”是一个积极的信号，它意味着您的工伤认定申请已经得到了社会保险行政部门的正式接收，并即将进入审查阶段。您只需要耐心等待，并配合社会保险行政部门可能需要的进一步调查或提供材料即可。