结论：农村公用土地被个人种菜是否犯法，需根据具体情况判断，一般而言，若未经许可占用公用土地种菜，可能涉及违法。
分析如下：
公用土地的性质与用途：
- 农村公用土地，通常指的是集体所有的土地，用于公共目的，如道路、广场、公共绿地等。这些土地的使用权并不属于个人，而是由集体或相关管理部门统一管理和分配。
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，集体所有的土地使用权需依法取得，并按照规定的用途使用。未经许可，不得擅自改变土地用途或占用土地。
个人种菜行为的合法性：
- 如果个人未经集体或相关管理部门的许可，擅自占用公用土地种菜，这通常被视为违法行为。因为这种行为侵犯了集体对土地的所有权和管理权，也可能影响了土地的公共用途。
- 另一方面，如果个人在符合法律法规和集体规定的前提下，通过合法途径获得了土地的使用权（如承包、租赁等），并按照规定的用途使用土地（包括种菜），那么这种行为是合法的。
可能的法律后果：
- 对于未经许可占用公用土地种菜的行为，集体或相关管理部门有权要求行为人停止侵害、恢复原状，并可能处以罚款等行政处罚。
- 如果行为人的行为造成了土地资源的破坏或损失，还可能承担民事赔偿责任。
- 在极端情况下，如果行为人的行为构成了犯罪（如非法占用农用地罪等），还可能面临刑事处罚。
建议：
- 如果您或他人有在农村公用土地上种菜的打算，建议先了解相关法律法规和集体规定，确保自己的行为合法合规。
- 如果您发现有人未经许可占用公用土地种菜，可以向集体或相关管理部门报告，由他们依法处理。
- 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益和公共利益。
进一步思考：
- 农村公用土地的管理和使用是一个复杂的问题，涉及到法律法规、集体规定、村民自治等多个方面。因此，在处理相关问题时，需要综合考虑各种因素，确保决策的合法性和合理性。
- 随着农村经济的发展和土地资源的日益紧张，如何合理利用和保护农村公用土地成为了一个亟待解决的问题。这需要政府、集体和村民共同努力，通过制定和执行相关法律法规、加强土地管理和监督等措施来加以解决。
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