结论：在换汇过程中收到诈骗款，能否起诉收款方需视具体情况而定，不能一概而论。

分析如下：

1. 收款方的性质与行为：

   • 若收款方为诈骗者：在此情况下，收款方本身就是实施诈骗行为的主体，你作为受害者，当然有权向其提起民事诉讼，要求赔偿损失。同时，如果诈骗行为构成犯罪，你还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
   • 若收款方为不知情的第三方：如果收款方在接收款项时并不知情，且没有参与诈骗行为，那么其可能不构成民事侵权或刑事犯罪。在此情况下，你起诉收款方可能缺乏法律依据，因为收款方并非诈骗行为的直接实施者。然而，如果收款方在接收款项后存在过错（如未及时返还、使用不当等），你可能可以基于不当得利等法律原则要求其返还部分或全部款项。

2. 证据的收集与证明：

   • 无论收款方是诈骗者还是不知情的第三方，你都需要收集充分的证据来证明你的主张。这包括但不限于转账记录、聊天记录、诈骗者的身份信息、报警记录等。
   • 在起诉收款方时，你需要证明收款方与诈骗行为之间的关联性，以及你因此遭受的损失。如果证据不足或无法证明收款方的过错，你的诉讼请求可能难以得到法院的支持。

3. 法律程序与途径：

   • 如果你决定起诉收款方，你需要按照民事诉讼的程序进行。这包括撰写起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。
   • 在起诉前，你可以考虑咨询专业律师的意见，以了解你的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
   • 如果诈骗行为构成犯罪，你还可以向公安机关报案，要求追究诈骗者的刑事责任。在刑事案件中，你可能有机会作为被害人参与诉讼，并要求赔偿损失。

4. 其他注意事项：

   • 换汇行为本身可能涉及外汇管理法规的违反。如果你在换汇过程中存在违法行为，这可能会影响你主张权利的效果。因此，在进行换汇时，请务必遵守相关法律法规的规定。
   • 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。

建议：

• 如果你在换汇过程中收到诈骗款，首先应立即报警并保留好相关证据。
• 咨询专业律师的意见，了解你的权利和义务以及诉讼的可能结果和风险。
• 根据律师的建议和实际情况，决定是否起诉收款方以及采取何种法律途径来维护自己的权益。

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