结论前置：借条到期借款人不能当面重新打借条时，可以通过以下几种方式确保新借条或还款协议具有法律效力：书面形式签订新借条或还款协议、通过电子方式签订新借条或还款协议、通过录音录像方式固定借款事实、通过第三方见证或公证方式增强法律效力。

1. 书面形式签订新借条或还款协议

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同应当采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。虽然自然人之间的借款合同不一定必须采用书面形式，但为了确保合同的明确性和可证明性，建议采用书面形式。
   • 操作建议：您可以与借款人协商，通过邮寄、快递等方式将新借条或还款协议的文本送达给借款人，借款人签字或盖章后寄回。或者，您也可以要求借款人通过电子邮件、传真等方式将签字或盖章后的新借条或还款协议扫描件发送给您，并保留好相关证据。
   • 注意事项：确保新借条或还款协议的内容明确、具体，包括借款金额、利息、还款期限、违约责任等条款，并由双方签字或盖章确认。

2. 通过电子方式签订新借条或还款协议

   • 法律背景：随着电子技术的发展，电子合同也逐渐被法律所认可。根据《中华人民共和国电子签名法》的规定，可靠的电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。
   • 操作建议：您可以使用电子合同平台或电子邮件等方式与借款人签订新借条或还款协议，并确保使用可靠的电子签名进行签署。同时，保留好电子合同的原始数据和签署记录，以备不时之需。
   • 注意事项：选择正规、可靠的电子合同平台，并确保电子签名的真实性和可靠性。在签署电子合同前，仔细阅读合同条款，确保双方的权利和义务得到明确约定。

3. 通过录音录像方式固定借款事实

   • 法律背景：在无法当面签订新借条或还款协议的情况下，您可以通过录音录像的方式固定借款事实，作为后续维权的证据。
   • 操作建议：在与借款人沟通时，开启录音录像设备，明确记录借款金额、利息、还款期限等关键信息，并要求借款人确认。同时，保留好录音录像的原始文件，不要进行任何剪辑或修改。
   • 注意事项：录音录像应当合法、合规，不得侵犯他人的隐私权或合法权益。在录音录像过程中，保持冷静、客观，不要使用威胁、恐吓等不当语言。

4. 通过第三方见证或公证方式增强法律效力

   • 法律背景：第三方见证或公证可以增强借条或还款协议的法律效力，提高证据的可信度。
   • 操作建议：您可以邀请无利害关系的第三方作为见证人，见证您与借款人签订新借条或还款协议的过程，并由见证人签字确认。或者，您也可以将新借条或还款协议提交给公证机构进行公证，由公证机构出具公证书。
   • 注意事项：选择正规、可靠的见证人或公证机构，并确保见证人或公证机构了解借款事实的真实情况。在见证或公证过程中，遵守相关规定和程序，确保见证或公证的合法性和有效性。

后续行动建议：在采取上述任何一种方式时，都请确保保留好相关证据，如书面文件、电子合同、录音录像、见证人证言或公证书等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。