您好，针对您提出的“已卖但没过户能否查封”的问题，这确实是一个涉及物权变动和执行异议的复杂法律问题。下面我将结合相关法律规定和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，无论是房屋还是车辆等特殊动产，其所有权的变动通常遵循“交付即转移”的原则，而登记则主要是对抗善意第三人的要件。这意味着，在买卖双方达成真实合意、买方支付合理价款并完成实际交付后，即使未办理过户登记，所有权也可能已经发生转移。
对于房屋的情况：
根据《最高人民法院关于人民法院办理执行异议和复议案件若干问题的规定》第二十八条，金钱债权执行中，如果买受人在人民法院查封之前已签订合法有效的书面买卖合同、已合法占有该不动产、已支付全部价款（或按合同约定支付部分价款并将剩余价款交付执行），且非因买受人自身原因未办理过户登记，那么买受人对该不动产享有的权利能够排除执行。
以实际案例为例，如果买方在法院查封前已与卖方签订了有效的房屋买卖合同，支付了全部房款，并实际占有使用了房屋，只是由于卖方原因（如无法联系、拒绝配合等）未能办理过户登记，那么在这种情况下，买方对房屋享有的权利通常足以排除法院的强制执行。
对于车辆的情况：
车辆作为特殊动产，其所有权变动同样遵循“交付即转移”的原则。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，机动车等特殊动产所有权的变动以交付为准，登记并非所有权转移的要件。只要双方具有真实买卖合意、受让人支付合理价款并完成实际交付，即使未过户，所有权也发生转移。
在实际案例中，如果买方在法院查封前已与卖方签订了有效的车辆买卖合同，支付了车款，并实际占有了车辆，那么即使车辆未过户，买方对车辆享有的权利也可能足以排除法院的强制执行。当然，这还需要结合具体案件情况，如买方是否存在过错、是否及时主张权利等因素进行综合判断。
总结与建议：
及时办理过户登记：虽然未过户并不一定意味着所有权未转移，但过户登记是保护买方权益的重要手段。因此，在买卖双方达成合意后，应尽快办理过户登记手续。
保留相关证据：在买卖过程中，买方应保留好合同、付款凭证、交付证明等相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时主张权利：如果买方发现卖方存在恶意转移财产或拒绝配合过户等行为，应及时向法院提起诉讼或申请执行异议，以维护自己的合法权益。
咨询专业律师：由于物权变动和执行异议涉及复杂的法律问题，建议买方在买卖过程中咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。