关于定期存折的钱是否属于夫妻财产的问题，这主要取决于存款的时间、性质以及是否有特殊约定。以下是从不同角度的详细分析：
婚前存款的本金部分
- 性质界定：如果定期存款是在婚前存入的，那么其本金部分无疑属于婚前个人财产。这是因为存款行为发生在结婚之前，与婚姻关系没有直接联系。
- 重新存储的影响：即便这笔定期存款在婚后到期并重新存入，也只是对婚前财产形式的一种延续和转换，并不改变其原本属于婚前财产的性质。因此，本金部分仍然应当被视为婚前个人财产。
婚后产生的利息部分
- 一般情况：如果这笔存款在婚后产生了利息，并且没有特别约定这部分利息的归属，那么根据法律原则，这些利息将被视为夫妻共同财产。因为利息是在婚姻关系存续期间因本金而产生的收益，所以应当由夫妻双方共同享有。
- 特殊情况：如果在重新存储过程中，往该存折里额外存入了婚后夫妻共同财产，那么新增部分及其产生的利息则属于夫妻共同财产。而原本婚前定期存款的本金及按照原有本金产生的利息仍属于个人婚前财产。
特殊约定的情况
- 约定优先：如果夫妻双方在婚姻关系存续期间对财产有特别约定，比如签订了婚前财产协议或婚后财产协议，明确约定了定期存款及其利息的归属，那么应当遵循这些约定。
法律建议：
- 明确财产性质：为了避免未来可能出现的财产纠纷，建议夫妻双方在婚姻关系存续期间对各自的财产进行明确界定，并可以考虑签订财产协议。
- 保留相关证据：对于婚前存款，建议保留好相关的存款凭证和记录，以便在需要时证明其性质。
- 及时咨询：如果对于定期存款及其利息的归属存在疑问或争议，建议及时向我咨询，以便根据具体情况给出更具体的法律意见。
总结来说，定期存折的钱是否属于夫妻财产，取决于存款的时间、性质以及是否有特殊约定。在处理这类问题时，应当综合考虑各种因素，并根据具体情况给出合理的判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。