关于有过盗窃案底是否可以做保安的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素，包括案底的性质、严重程度、当地法律法规的规定以及具体用人单位的要求。
首先，从法律层面来看，《保安服务管理条例》第十七条明确规定了不得担任保安员的几种情形，其中包括曾因故意犯罪被刑事处罚的。如果您的盗窃案底属于故意犯罪且被刑事处罚，那么根据这一规定，您将无法直接担任保安员。然而，如果您的盗窃行为并未构成刑事犯罪，或者虽然构成犯罪但并未受到刑事处罚（例如，因情节轻微而被免予起诉或处罚），那么从法律层面而言，您并不直接受到这一规定的限制。
其次，除了法律层面的限制外，您还需要考虑具体用人单位的要求。保安职位因其特殊性，往往需要高度的信任度和可靠性。因此，许多用人单位在进行招聘时，会进行严格的背景调查，包括查看应聘者是否有犯罪记录等。不同用人单位对案底的接受程度各不相同，有些可能对有轻微犯罪记录但表现良好、已经改过自新的人给予机会，而有些则可能坚决拒绝任何有犯罪记录的人。
此外，您还需要关注当地是否有针对保安行业的地方性规范或政策，这些规范或政策可能会进一步限制有案底人员担任保安。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
了解案底性质：首先明确您的盗窃案底是否构成刑事犯罪，以及是否受到了刑事处罚。
咨询当地法律法规：了解当地关于保安行业招聘的具体法律法规和政策，判断自己是否符合从事保安工作的基本条件。
积极展示改过自新：在求职过程中，积极向潜在雇主展示自己的改过自新和良好表现，争取获得雇主的信任和认可。
寻求专业帮助：如遇法律或政策上的疑问，建议及时咨询专业的法律顾问或律师，以获取更准确的建议和帮助。
综上所述，有过盗窃案底是否可以做保安并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。在满足法律规定和雇主要求的前提下，您仍有机会从事保安工作。