结论：血检结果为168mg/100ml且发生事故的情况下，是否会被判刑不能一概而论，需结合事故责任、情节严重程度等因素综合判断，但存在被追究刑事责任的可能性。

一、法律背景与关键条款

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上驾驶机动车，血液酒精含量达到80mg/100ml以上的，属于醉酒驾驶机动车，构成危险驾驶罪。若血检结果为168mg/100ml，已远超法定标准，原则上构成危险驾驶罪。但最终是否判刑需结合以下因素：

1. 事故责任认定

   • 若事故中承担主要或全部责任，且存在以下情形之一，可能被认定为“情节恶劣”，从而被追究刑事责任：
     
     • 造成他人轻伤或财产损失较大；
       
     • 逃逸或抗拒检查；
       
     • 曾因酒驾受过处罚；
       
     • 在高速公路、城市快速路等重点路段驾驶。
       
   • 若事故中无责任或仅承担次要责任，且未造成严重后果，可能从轻或免予刑事处罚，但仍可能面临行政处罚（如吊销驾照、罚款等）。

2. 情节严重程度

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院、公安部关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》，血液酒精含量超过200mg/100ml的，一般从重处罚；但168mg/100ml虽未达此标准，若存在其他恶劣情节（如追逐竞驶、无证驾驶等），仍可能被从重处罚。
     
   • 若事故未造成人员伤亡或财产损失轻微，且行为人认罪态度好、积极赔偿，可能适用缓刑或免予刑事处罚。

二、可能的法律后果

1. 刑事处罚

   • 危险驾驶罪：一般处拘役（1-6个月）并处罚金，若情节严重可能升格处罚。
     
   • 交通肇事罪：若事故造成他人重伤或死亡，且行为人负主要责任，可能构成交通肇事罪（处3年以下有期徒刑或拘役；逃逸或有其他恶劣情节的，处3-7年有期徒刑）。

2. 行政处罚

   • 无论是否构成犯罪，均会面临吊销机动车驾驶证（5年内不得重新取得）、罚款等行政处罚。

三、实务建议

1. 立即委托律师介入

   • 律师可协助申请重新鉴定血检结果（如对检测程序或结果有异议）、争取取保候审、与受害方协商赔偿以达成谅解，从而争取从轻或减轻处罚。
     
   • 例如，若事故中行为人积极赔偿并取得谅解，法院可能酌情适用缓刑。

2. 配合调查与认罪认罚

   • 如实供述事实、认罪认罚可依法从宽处理。根据《刑事诉讼法》，认罪认罚的被告人可能获得量刑建议的优惠（如减少基准刑的10%-30%）。

3. 关注证据合法性

   • 若血检程序存在瑕疵（如未按规定封存、送检时间过长等），律师可申请排除非法证据，从而削弱指控力度。

四、典型案例参考

• 案例1：某地法院审理一起醉驾事故案，被告人血检160mg/100ml，事故中负全责且造成他人轻伤，最终因认罪认罚、积极赔偿被判处拘役2个月，缓刑3个月。
  
• 案例2：另一案件中，被告人血检170mg/100ml，但事故中无责任且未造成损失，法院认定其情节轻微，免予刑事处罚，仅处行政处罚。

总结：血检168mg/100ml且发生事故的，刑事风险较高，但具体结果需结合事故责任、情节等因素综合判断。建议立即委托律师介入，通过专业手段争取最有利结果。如有进一步疑问，可直接向我咨询。