结论：明知刮了别人车后逃跑，通常会被认定为交通肇事逃逸，并可能面临严重的法律后果。
一、交通肇事逃逸的定义与构成要件
交通肇事逃逸，根据《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第三条，指的是行为人在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。这一行为的关键在于行为人是否具有逃避法律追究的主观故意。在明知刮了别人车的情况下选择逃跑，显然符合这一主观故意的构成要件。
二、明知刮车后逃跑的法律后果
民事责任：
- 逃逸者通常需要承担交通事故的全部责任，这意味着你需要赔偿对方车辆维修等相关损失。
- 如果逃逸行为导致事故责任无法认定，逃逸者也可能需要承担全部责任，这进一步加重了逃逸者的民事责任。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条第三项的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。
- 逃逸者还可能面临十五日以下拘留的行政处罚。
- 驾驶证一次扣12分，这是对逃逸者驾驶资格的严厉惩罚。
保险理赔影响：
- 逃逸行为可能导致保险公司拒绝赔偿，这意味着逃逸者需要自行承担全部经济损失，这无疑是对逃逸者经济上的沉重打击。
三、特殊情况与合理理由
虽然明知刮车后逃跑通常会被认定为逃逸，但在某些特殊情况下，如果当事人能证明离开现场有合理理由，可能不被认定为逃逸。例如，因紧急送伤者去医院而未及时停留处理事故，并且事后主动联系警方说明情况。然而，这种情况下当事人需承担举证责任，证明自己离开现场的合理性。但这种情况非常特殊且难以证明，因此大多数情况下，明知刮车后逃跑都会被认定为逃逸。
四、建议与应对措施
- 立即停车并联系对方：一旦发生车辆刮蹭等交通事故，应立即停车，主动联系对方车主，并配合处理事故。这是避免被认定为逃逸的最直接和有效的方法。
- 保持冷静与理智：在事故处理过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化行为。不要因为害怕承担责任而选择逃跑，这样只会让问题变得更加复杂和严重。
- 报警并等待交警处理：如果双方对赔偿金额等问题无法达成一致，或事故情况较为复杂，应及时报警，由交警部门进行现场勘查和责任认定。这是解决交通事故纠纷的正规途径。
- 遵循交警指导：根据交警部门的责任认定结果进行赔偿协商或通过法律途径解决争议。在整个过程中，要积极配合交警的工作，以妥善处理交通事故。
总结：明知刮了别人车后逃跑是一种不负责任且违法的行为，很可能被认定为交通肇事逃逸。因此，我建议驾驶者在发生事故后务必保持冷静，按照法律规定处理事故现场，以避免不必要的法律风险和损失。如果你有任何关于交通事故责任的法律问题，都可以直接向我咨询。