伪造多张卫生许可证属于违法行为，具体判刑情况需根据伪造行为的性质、情节以及造成的后果等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、伪造卫生许可证的基本法律性质
卫生许可证是卫生行政部门根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规，对食品生产经营、公共场所等符合卫生条件的企业或个人颁发的许可证明。伪造卫生许可证，即制作虚假的卫生许可证，该行为本身就违反了法律法规，具有违法性。
二、伪造卫生许可证可能面临的法律处罚
行政处罚：
- 根据相关法律法规，伪造卫生许可证可能首先面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。具体处罚措施取决于伪造行为的情节严重程度以及当地卫生行政部门的执法标准。
刑事处罚：
- 若伪造卫生许可证的行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造国家机关证件的行为可能触犯伪造国家机关证件罪。虽然卫生许可证不属于典型的“国家机关证件”，但若其被视为具有类似性质的官方文件，且伪造行为情节严重，有可能被认定为犯罪。
- 量刑标准：若构成伪造国家机关证件罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条的规定，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但需要注意的是，这一量刑标准是针对伪造国家机关证件罪的通用规定，具体到伪造卫生许可证的情况，还需结合案件的具体情节和造成的后果进行判断。
- 其他相关犯罪：如果伪造卫生许可证的行为还涉及其他犯罪，如使用伪造的卫生许可证进行非法经营、诈骗等，将根据具体犯罪情节和严重程度，依据相关法律法规进行数罪并罚。
三、不同情况下的法律后果
情节较轻的情况：
- 如果伪造卫生许可证的行为情节较轻，未造成严重后果，可能仅面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
情节严重的情况：
- 如果伪造卫生许可证的行为情节严重，如伪造数量多、使用伪造证件进行非法经营且数额巨大、造成严重后果等，将可能面临刑事处罚，且量刑可能较重。
四、建议与总结
伪造卫生许可证是明确的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能因构成犯罪而受到刑事处罚。因此，我建议所有需要卫生许可证的企业或个人应通过正规途径申请办理，确保自身符合卫生条件并遵守相关法律法规。对于任何关于伪造或使用伪造证件的疑问或法律问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供准确的法律意见和帮助。