关于您提出的“离职手续晚几天办可以吗”的问题，这主要取决于您与用人单位之间的具体情况以及相关法律法规的规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在提前三十日（试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位后，可以解除劳动合同。这意味着，一旦您按照法律规定的时间和方式通知了用人单位，您就有权在预告期满后离职，而无需再获得用人单位的批准。然而，这并不意味着您可以随意延迟办理离职手续的时间。

在实际操作中，离职手续的办理通常涉及到工作交接、档案和社会保险关系的转移等多个环节。这些环节的完成需要一定的时间，并且需要您与用人单位的密切配合。如果您在预告期满后延迟办理离职手续，可能会给用人单位带来不必要的麻烦和损失，比如工作交接的延误、档案和社会保险关系转移的滞后等。

此外，虽然法律没有明确规定离职手续必须在预告期满当天办理完毕，但如果您延迟办理且未与用人单位达成一致意见，用人单位可能会根据公司的规章制度或劳动合同中的相关条款，对您采取一定的措施，比如扣除部分工资、要求您承担因延迟办理而产生的损失等。

因此，我建议您在预告期满后，尽快与用人单位沟通并办理离职手续。如果您确实因为某些特殊原因需要延迟办理，最好提前与用人单位协商并达成一致意见，以避免不必要的纠纷和损失。

总的来说，离职手续的办理时间应该根据您与用人单位的实际情况和协商结果来确定，既要遵守法律法规的规定，也要考虑到双方的利益和需求。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。