结论前置：若您买到过期食品并误食，您有权依法向经营者或生产者要求赔偿，赔偿范围包括退款、损害赔偿及惩罚性赔偿。以下是详细的解答和建议：
一、赔偿权利及责任主体
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，您因食用不符合食品安全标准的食品（如过期食品）受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。这意味着，无论是生产环节还是销售环节，只要导致您受损，相关方均需承担赔偿责任。
二、赔偿范围及标准
退款：
损害赔偿：
- 人身损害赔偿：若因食用过期食品导致身体不适就医，您可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还应分别赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
- 直接损失赔偿：包括但不限于购买食品的费用。
惩罚性赔偿：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
三、赔偿程序及途径
保留证据：
- 您应首先保留好购买凭证，如购物发票、收据或电子订单信息，以证明购买行为和购买时间。
- 同时，保存食品实物（若可能）、包装及剩余部分，以及医院诊断证明、病历等相关证据。
与经营者协商：
- 携带过期食品、购物小票等相关凭证，直接与商家沟通并要求赔偿。
- 可根据实际情况提出具体的赔偿要求，包括退还货款、赔偿损失及增加的赔偿金。
第三方调解：
- 若协商无果，您可以请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解，以便在第三方的帮助下达成和解协议。
行政投诉：
- 向市场监督管理部门（如拨打12315投诉热线）投诉，详细说明购买过期食品的情况。
- 市场监督管理部门有权对商家进行调查和处罚，并协助您进行调解索赔。
法律途径：
- 若通过上述方式无法解决纠纷，您可以考虑提请仲裁（根据与经营者达成的仲裁协议）或向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需准备好相关证据，以证明自己的诉求合理合法。
四、注意事项
- 及时维权：一旦发现购买的食品过期，应尽快采取行动维护自己的权益。
- 理性维权：在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 了解法律：熟悉相关法律法规有助于更好地维护自己的合法权益。
示例说明：假设您购买了一包价值50元的过期饼干，并因食用后出现腹泻症状就医，花费了500元医疗费。在此情况下，您有权要求商家退还50元货款，赔偿500元医疗费，并额外要求支付500元（价款十倍）或1500元（损失三倍）的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
总结与建议：购买到过期食品并误食后，您应积极运用法律武器维护自己的合法权益。通过保留证据、与商家协商、寻求第三方调解、行政投诉或法律途径，您可以依法获得相应的赔偿。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。