结论：公司有外债的情况下，是可以变更法人的。但这一变更需遵循法定程序，并确保不损害债权人的利益。

一、法人变更的法律依据与可行性

根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规的规定，公司的法定代表人可以由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司变更法定代表人属于公司内部人事关系的变化，应当依法进行变更登记。公司债务的承担不因法定代表人的变更而发生变化，公司仍需以其全部财产对债务承担责任。因此，从法律层面讲，公司有外债并不妨碍其变更法人。

二、法人变更的法律程序

1. 内部决策：根据公司章程的规定，由股东会或董事会作出变更法定代表人的决议。这是法人变更的第一步，确保变更行为符合公司内部治理结构的要求。
2. 准备材料：包括公司营业执照副本原件、新法定代表人身份证明、原法定代表人免职证明及新任命文件等。这些材料是办理变更登记手续的基础。
3. 提交申请：向工商行政管理部门提交变更申请，并提交相关材料。这是法人变更的法定程序，必须按照规定的流程进行。
4. 审核与登记：工商行政管理部门对提交的材料进行审核，审核通过后办理变更登记手续。这一步骤是确保法人变更合法有效的关键。
5. 领取新执照：变更登记完成后，领取新的营业执照。这标志着法人变更的完成，公司可以以新的法定代表人名义进行经营活动。

三、法人变更过程中的注意事项

1. 债务处理：虽然公司债务的承担不因法定代表人的变更而发生变化，但在变更过程中，应确保新法定代表人对原公司的债务情况有清晰的了解，并愿意承担相应的责任（在法律上，新法定代表人个人通常不直接承担公司债务，但需履行职务行为中的相应义务）。同时，公司应妥善处理好与原法定代表人的交接工作，包括财务、业务等方面的交接，以避免因交接不清而产生纠纷。
2. 通知债权人：在法人变更过程中及变更后，公司应确保对相关债权人履行合理的通知义务。这有助于维护债权人的利益，避免因信息不对称而引发不必要的纠纷。
3. 税务与银行账户信息更新：变更法定代表人后，公司应及时到税务机关办理税务登记信息的变更，并通知开户银行更新银行账户信息。这是确保公司正常运营的必要步骤。

四、特殊情况下的法人变更

对于某些特殊行业或特定交易场景，法人变更可能需要向相关合作方、监管部门等进行通报或获得许可。否则，可能对公司运营造成一定阻碍。因此，在进行法人变更前，公司应了解并遵守所在行业和交易场景的相关规定。

总结：公司有外债的情况下可以变更法人，但需遵循法定程序并确保不损害债权人的利益。在变更过程中，公司应谨慎处理债务、通知债权人、更新税务与银行账户信息，并遵守特殊行业与监管要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。