结论：在借钱给他人，且只有转账记录和聊天记录的情况下，通常是可以向法院提起诉讼的，但能否胜诉取决于这些记录能否明确证明双方之间的借贷关系。
一、起诉的法律依据与条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要满足以下条件，法院就应当受理案件：
- 原告资格：原告必须是与案件有直接利害关系的公民、法人或其他组织。在借贷纠纷中，出借人作为债权人，与案件有直接的利害关系。
- 明确被告：必须有明确的被告，即借款人。
- 具体诉讼请求和事实理由：原告需提出具体的诉讼请求（如要求还款）和相应的事实、理由。转账记录和聊天记录可作为事实依据。
- 法院管辖：案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且向有管辖权的人民法院提起诉讼。
二、转账记录和聊天记录的证据效力
转账记录：
- 转账记录是资金流动的直接证据，能够清晰显示转账的时间、金额及双方账户信息。
- 它证明了款项已从出借人账户转移到借款人账户，是借款事实的基础证据。
聊天记录：
- 聊天记录可作为辅助证据，用于证明转账的性质为借款。
- 如果聊天记录中包含双方关于借款的明确合意，如借款金额、用途、还款时间等，且出借人表示同意出借，这些记录将有力印证借款事实的存在。
三、证据的充分性与胜诉可能性
- 证据充分性：若转账记录和聊天记录能明确体现借贷关系，如借款人承认借款，则这些证据通常足够支持起诉，并增加胜诉的可能性。
- 证据不足时的处理：如果记录不够明确，或对方主张款项性质为其他（如赠与、还款、代付款等），则可能需要补充其他证据，如证人证言、电话录音、书面借据等，以形成完整的证据链。
四、实际操作建议
收集并整理证据：
- 确保转账记录和聊天记录的完整性和真实性，不要删除或修改任何关键信息。
- 如果可能，收集其他辅助证据，如证人证言、电话录音等，以增强诉讼的说服力。
尝试协商和解：
- 在提起诉讼前，建议先尝试与对方沟通协商，看是否能通过和解方式解决纠纷。这可以节省时间和精力，并避免不必要的法律冲突。
了解法律程序和诉讼策略：
- 在提起诉讼前，了解相关的法律规定和程序，如诉讼时效、管辖法院等。
- 制定合适的诉讼策略，包括如何举证、质证和辩论等，以提高胜诉的可能性。
五、可能面临的法律风险及应对
- 被告抗辩的风险：如果被告对借款事实予以否认并提出抗辩，原告需准备充分的反驳证据。例如，针对被告提出的转账是归还之前借款的主张，原告应提供证据证明该笔款项并非还款而是新发生的借款。
- 证据不足的风险：如果证据不足以证明借贷关系，法院可能不支持原告的诉讼请求。因此，在提起诉讼前，务必确保证据的充分性和明确性。
最后，虽然转账记录和聊天记录可以作为起诉的依据，但能否胜诉还需结合具体情况判断。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更具体的法律建议和帮助。